推 BluePoet:比利時人的炫耀文 Orz 11/20 12:26
→ BluePoet:給我好好待在歐洲，萬一我有興趣去玩，給我好好作東 11/20 12:27
okyakusama(客人)，今天的口味還可以嗎？？正坐在LE BAERENTHAL的LOUNGE
望著中庭出神，http://www.pixnet.net/displayimage.php?album=71399&pos=58
沉醉在慢食意境中的我與友人耳邊傳來這一句話，黑色玻璃茶几上放著的是
LE BAERENTHAL細心準備的自家製餐後小點，包括：手工焦糖、松露巧克力、
八角餅、香蕉蛋糕、優格吸管蕃茄凍、白巧克力棒棒糖、巧克力蛋糕、手工
薄荷棉花糖，我點的是香草茶，友人則是ESPRESSO。
http://www.pixnet.net/displayimage.php?album=71399&pos=61
http://www.pixnet.net/displayimage.php?album=71399&pos=64
急忙回頭向走近的服務生說EE，HONDONI OISHIKADA(很好，真的很好吃)。他
接著說：OKIAKUSAMA是從那兒來的呢？怎麼會知道我們LE BAERENTHAL。我笑
著說：我們從台灣來的之前就知道HIRAMATSU的大名囉，來札幌前先CHECK一下
網站，才會知道啊！台灣是不可能有這種等級的餐廳，你們老板一星跟2002年
拿到三星的Jean-George Klein合作打造的這個餐廳，怎能不吸引我咧？他接
著說：台灣啊~~我記得有一次在電視上看到台.......
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有人曾說過，我的料理跟日本料理很像
很可惜我沒有去過日本。
但我覺得日本料理毫無疑問是最現代的傳統料理
-------Ferran Adria(El Bulli)
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