作者a60164 (ipromise)
看板Food
標題[食記] 將壽司
時間Fri Jan 20 19:34:24 2006
餐廳名稱:將壽司
地址:台南市北園街64號
電話:06-2082261
價位範圍(每人):15(味噌湯)~200(生蠔)
以下文章在我的BLOG內有圖文並茂的說明
http://0rz.net/8e12r
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今天中午就在龜毛晚上到底要不要去吃東雨壽司,打開excel看
一下餘額,恩~很好!還是省吃儉用點好,可是上次吃山根壽司
實在無法解決我想吃日本料理的欲望,只好再找間平價一點的
日本料理店吃吃,看能不能解饞一下。
看了Morgan的文章,決定吃吃看我們家後面的那間將壽司,
不過由於那篇文章已經是兩三年前的了,希望品質沒變差阿||||b
本來店裡面沒有半個客人,讓我覺得很詭異,不過老闆很熱心的介紹下,
讓我覺得比較安心些。後來發現,其實這家店做外帶的比較多,
我看一直有人外帶生魚片和太捲。
握壽司+鐵火捲(@120+@50),醋飯調和的比例比較淡,但是還是可以吃
的出來他的香味,醋飯握的稍微差了些,不過至少不會死硬。白肉魚和
鮪魚還不錯,鮭魚則略遜一籌,魚還算新鮮。他的薑片的味道比較山根和
彩虹味道淡的多,不會過度的搶了魚的味道。醬油則是使用柴魚醬油。
生魚握壽司比山根和彩虹的好吃。
鐵火捲則嫌普通了些,而且芥茉抹的稍多些。
炸豆腐(@30),炸的還算酥嫩,而且不會油膩,比山根好吃些,但是也貴了些。
味噌湯(@15),普通,喝的出來是現煮的,不是煮了一大鍋在那邊撈的。
整體來說這家比較像日本料理店,他給我的感覺也比山根好些,如果有機會
我還願意再來。
唉,山根和彩虹這兩家的生魚握壽司都會抹了一大堆醬料,這樣還吃的出來
魚的味道嗎?我納悶。
地址:台南市北園街64號
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推 sltsou:價錢前面加一個@ 是SQL嗎XD 01/20 20:05
推 MatteoN:東雨很好吃 01/22 03:21