作者lireching (蝴蝶養花)
看板Food
標題[蝴蝶食記] 阿諾可麗餅各店比較
時間Sun Feb 12 12:23:23 2006
餐廳名稱：阿諾可麗餅
地址：師大、東湖、京華城、饒河夜市、汐止
蝴蝶一直都很愛吃,可麗餅這種東西對蝴蝶而言,真可謂是方便又好吃的東西,
第一次吃到可麗餅,是到法國巴黎旅遊時,在路旁的小攤子吃到的...但法國的可麗餅
口味大多以甜食為主。當時一吃,驚為天人...QQ的麵皮裡夾著香甜的果醬...
好好吃~~回到台灣後,阿諾可麗餅的連鎖店正如雨後春筍般增設,蝴蝶怎能放過
如此美食呢~雖然總店在師大夜市裡,但蝴蝶在台灣吃到的第一份可麗餅卻是在京華城
話說回來,蝴蝶有個奇怪的特性,如果是正餐時間吃可麗餅,一定要點玉米肉鬆,
如果是當點心的話,則固定會點藍莓或草莓果醬口味(沒辦法,金牛座固執的特性...)
但可麗餅這種東西,幾乎都是過中午後才開始販賣,而通常嘴饞想吃可麗餅時...
大多都是接近晚餐時間了,所以...玉米肉鬆就變成蝴蝶吃可麗餅的固定口味了。
玉米加肉鬆真是個非常詭異又絕妙的組合,甜甜的玉米配上了鹹鹹的肉鬆...
再淋上微酸的蕃茄醬和滑嫩的美奶滋,滋味簡直是一絕。又加上蝴蝶本身偏好微脆的
餅皮...啊~~下了班,來上一份可麗餅當晚餐,既兼顧了美味,又攝取到多樣的營養素
(雖然還是不完全的營養,頂多回家多吃顆綜合維他命囉~~~)
阿諾可麗餅的分店很多,蝴蝶常吃的,只有五家--京華城、饒河夜市、東湖、汐止
和師大總店。雖然都是打著"阿諾可麗餅"的招牌,但說真的...成品的份量大小和
口感還是有差別的,以蝴蝶最常吃的玉米肉鬆為例,師大總店的分量最大、最便宜,
而且它的肉鬆有加海苔(大心),一份45元。而饒河夜市裡的可麗餅,雖然也是45元,
但份量明顯的少了許多;東湖店的阿諾,老闆人很親切,但有時餅皮會煎得太薄...
一份50元;京華城的阿諾,品質應該算最穩定的,雖然份量沒有師大總店多,但也是不小,
不過...服務生有時會"結屎臉"(可能因為太忙吧?!),但也是最貴的,一份60元;
汐止的阿諾...買了一次之後,就算非常想吃也不會再去買....一是老闆娘的臉,
永遠一副欠她錢的樣子,愛理不理的,料也是這五家裡最少的,價錢也沒有比較便宜,
一份也要50元(還45?!)...所以...蝴蝶寧可跑到遠一點的京華城、東湖或饒河夜市,
也不願意在離蝴蝶最近的汐止阿諾買。
話說回來,在巴黎吃到的法式可麗餅,跟台灣的阿諾可麗餅還真的有不小的差異,
法國的可麗餅,餅皮比較溼軟,但偏Q;而阿諾可麗餅的餅皮就偏脆了(像薄餅乾)...
兩者都有它的特色在...至少蝴蝶都還蠻喜歡的...題外話,我目前吃過最難吃、
最覺得不值的,就屬新竹風城四樓的可麗餅了(有種被噱的感覺)。順便請問一下...
大家吃過的阿諾可麗餅,哪一家分店最好吃呢?!
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如何讓你遇見我 在我最美麗的時分
為此 我已在佛前求了五百年
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◆ From: 221.169.208.105
推 pinkdemon:曹西平之前在台中開的可麗餅店賣的就是軟皮偏法式的，一 02/12 12:26
→ pinkdemon:份要100元以上，不過生意還不錯。現在已經收起來了 02/12 12:27
推 gigir:之前在衣蝶樓下也吃過ㄧ家軟皮的可麗餅，裡面是包鮮奶油的， 02/12 23:24
→ gigir:我覺得非常好吃！店名好像是叫crazy crapes，不過聽說現在 02/12 23:25
→ gigir:那邊已經沒有了~"~ 02/12 23:27
推 qweass:新店的阿諾,感覺份量也少很多很多...>.< 02/13 23:15
推 awid:妳說的那種軟式的微風有喔 02/13 23:48