推 zoew:說的也是.... 03/13 16:27
→ iam023:1Y 03/18 14:21
餐廳名稱：大三元茶樓
地址：呃~~沒拿名片....
電話：
價位範圍（每人）：單點,還要加上10%的服務費
之前看到版上有人介紹的這家大三元茶樓,昨天有個交情不錯的學妹上台北,
就帶著學妹和蝴蝶妹一起到大三元吃飲茶了...
大三元茶樓的歷史應該很悠久了...從服務生清一色都幾乎是伯伯阿姨級的年紀看來,
在店門口也有一位阿姨級的服務生為我們拉開大門,上了二樓...親切的歡迎光臨在耳邊
響起,馬上就有人將我們帶到座位上...感覺真的不錯,至少後來那10%的服務費我給的
心甘情願。放眼望去...這茶樓的擺設還蠻氣魄的,在豪華中帶點樸實...三三兩兩的
客人散落各桌...老實說,消費的人真的不算多,大部分都是家族出動。
送上菜單後,我們一行人就埋首看菜單...本行主要是吃港式飲茶,當然以港式小點
為第一要件。大三元的港式小點種類不多,只有兩面...其他的都是熱炒類的食物。
雖然有點小遺憾...算了...既來之則安之...話說回來了,我本來以為歷史悠久的大三元
它的港式點心是用推車推出來的,結果也並不如我想像,目前吃過的港式飲茶...
只有西門町的獅子林和高雄的國賓是用推車選餐。
言歸正傳,來談談大三元的餐點吧!蝴蝶一行人點了富貴蝦球、烏魚子、蘿蔔糕、
鮮蝦腐皮捲、鳳爪、杏仁凍。
富貴蝦球(一份560元)--
就是鳳梨蝦球啦...蝦子很大一隻、吃起來Q勁十足...下面的鳳梨,就是罐頭鳳梨。
以菜色來說,這道實屬佳作,但...小貴!因為大蝦子只有五隻...
鳥魚子(一份240元)--
片成薄片的烏魚子,上層擺著一片青蒜,下層放著白蘿蔔,用牙籤串起來...看起來
十分精緻..但因為怪卡蝴蝶不吃卵類的,所以...
蘿蔔糕(一份80元)
一份三塊,蘿蔔糕吃來鬆軟酥綿...說是入口即化也不為過,好吃~
鮮蝦腐皮捲(忘了價錢了~)--
蝴蝶妹必點港式點心之一,嚐起來略顯乾...比起永福樓的腐皮捲,還差了那麼一點。
鳳爪(忘了價錢了)--
從小蝴蝶爹娘就訓戒蝴蝶不要吃爪類的東西,說是什麼會唸不好書、撕簿子,
從小養成的習慣讓我們家的小孩都不吃這種東西,這道菜是學妹點的...據她形容,
鳳爪煮得很軟爛,挺入味的。
杏仁凍(一份65元)--
本來不吃杏仁的蝴蝶,自從在宜蘭夜市吃過好吃的杏仁凍後,從此對杏仁凍產生莫大
的喜愛,到了茶樓...怎麼可以不試試港式點心裡的杏仁凍呢?!小小的一碗杏仁凍,
杏仁味道濃厚,而且不會太甜...好吃~不過...搭配的水果就不是蝴蝶喜歡的東西了~
(沒辦法,我對水果也挑食)這碗杏仁凍裡有水蜜桃、奇異果和西瓜,切成小塊狀疊在
杏仁凍上。
飯後,服務生很客氣地替我們清好桌後,送上了紅豆西米露,由花豆煮成的紅豆湯...
些許的西米露...好喝~
說真的,大三元的服務真的讓人不得不稱讚,雖說都是些有點年紀的服務生,但一絲一毫
都十分講究。而且添茶的速度也很快(忘了說一下,茶是烏龍...一人的茶資是30元),
東西好不好吃...我覺得還算不錯...但價位...小貴!這樣三個人加服務費也吃了1320元。
下次要試試馬來亞...聽說平價化的馬來亞也不錯。
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路人:你為什麼叫蝴蝶養花??怎麼不是花養蝴蝶??
蝴蝶:........
路人:算了，你不想講可以不要回答。
蝴蝶：.......
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