作者louisis ( 路易斯是 )
看板Food
標題Re: [食記] 僑園-婚宴
時間Wed May 16 01:22:18 2007
借用你的標題
我上禮拜才在僑園喝彌月酒
菜色跟你吃的差不多耶!
每桌台幣一萬五千元(因為是親戚所以知道)
我大概寫一下菜色,不一定照順序寫喔,菜色自行發明或記不得還請多包含!
1.綜合拼盤
烤乳豬+海蜇皮+烤鴨
不知道是不是因為肚子餓了,我覺得都很好吃。
乳豬皮脆脆的尤其好吃!
2.燻鮭魚+明蝦
這個很新鮮喔,鮭魚上面還有灑蜜松子,都很好吃(我果然很餓)。
明蝦已經細心的剝好殼了,很大一條。
3.魚翅羹
每人一碗,小排翅,有好幾片,湯的味道喝起來還可以,還有附一碟香菜+豆芽菜。
紅醋放一碗在桌上自己加,怎麼不是小壺呢?
旁邊的舅媽說『味素加超多!』喝到一半就覺得口渴。
4.鮑魚
每人一顆,大小約拳頭的1/3,配菜還有山藥,花椰菜跟白果。
這道蠻好吃的,一下我就吃光了。
裡面有味道蠻濃厚的醬汁,配上蔬菜跟鮑魚好吃!
5.清蒸石斑魚
蠻新鮮的,送上來的時候魚已經分成一塊一塊,看起來有很大條的錯覺。
很好吃。
6.原PO說的鳥巢
裡面有鮮蔬,菇類,一種蚌類,然後鳥巢是芋頭作成的。
這道還可以,芋頭鳥巢其實不錯吃,好脆喔!
7.螃蟹+板條
一種不知名,鉗子扁扁的螃蟹,下面舖上滿滿的板條。
螃蟹新鮮,板條好吃!
8.烤雞
烤的不錯的全雞,皮酥酥脆脆。
非常好吃!不過雞頭放在上面看了有點害怕。
9.海鮮捲
外皮灑杏仁,裡麵包一些蝦米之類的海鮮料。
我覺得有點油,味道也還好。
10.甜湯
包芋頭粉圓+桂圓+銀耳
這個好好喝喔!服務生幫我們分好一碗一碗,其實我還想再拿一碗XD
11.水果
芭樂+西瓜+葡萄...
12.巧克力蛋糕
還不錯,圓形蛋糕上灑滿水果,還有天鵝小泡芙。
因為彌月蛋糕是阿默,所以就沒有把蛋糕包回去了。
彌月蛋糕→阿默千層蛋糕很好吃喔!吃了有幸福的感覺。
好幾桌都是吃素的,菜色我就沒有看到了。
這次去僑園,美中不足的地方大家應該有發覺吧!
就是 沒 有 青 菜,好奇怪喔!
如果來個一二盤青菜更好喔!
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天邊,是否在海角對面?
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推 onlylikeu:鮮蔬不就是一道了嗎@@? 05/16 08:21
推 louisis:雖說有鮮蔬 蚌類跟菇類還是比較多 05/16 12:03
推 nba52007:很難吃 01/28 00:25