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餐廳名稱:他沒有招牌 地址:實際的地點我只能說忠貞市場的7-11巷弄進去 直走約1.5分鐘 確切店面是在一家文具店隔壁,店家門是玻璃。從外可看到滿滿人潮。 營業時間:2-日 早上6點到下午1點半 價位範圍(每人):米干40加大45 肉片10 豬肝10 雞蛋5 小菜30 推薦吃的料理就是米干,店內最熱賣幾乎就是米干,雲南重口味的湯頭,搭配上現煮的 客製化配料,就是這樣獨特依照你愛吃的料煮出的米干。 建議是選擇米干搭配全選料配蛋花。為何要全選呢? 因為豬肉煮的湯汁帶有肉的鮮味 豬肝煮過後,湯頭變的更加鮮甜,選擇蛋花而不選全蛋是因為可以增加湯頭的濃稠滑嫩感 。 強烈建議加上店家特製的辣椒油,實在是讚~ 店家特色:無招牌 料理現場總共3人 老闆娘煮麵 老闆調配湯頭 還有一個臉臭臭但很愛 講冷笑話的阿姨專門收錢跟點餐。 建議假日去吃時能早點到 卡在中午時間常常等位置就要等個10來分鐘! 加上外帶人數 會等一段時間才能享用喔!@@ 吃了12年的老店@@ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.17.6.30
shyshine:最好吃的是阿珍米干,現在搬到7-11外大馬路往軍校的方向 05/31 19:28
g11225588:因為這3年都在台中唸書 所以回去都只會吃我愛的那家 05/31 19:45
g11225588:下次有機會我去試試看你說的 你也可以去嚐看看我介紹的 05/31 19:45
mikejan:這家真的很好吃...想到都會流口水. 05/31 21:43
hellofatty:地址是前龍街XX號...反正走進去看到人很多又沒招牌的就 05/31 22:03
fangbelle:我也有去吃過原PO說的那一間,從不懂事吃到懂事,我發現 06/01 02:55
fangbelle:它要加辣比較好吃,蛋要半熟。帶走湯比較多喔。 06/01 02:58
chainsky:我最愛的是『宏珍』... 06/01 10:33
shyshine:蛋要是蛋花才好吃呀!加辣是一定要的呼呼 06/01 12:48
pencyhsiu:宏珍湯很鮮美好喝極了!! 06/01 14:37
fan7479:我要推"大鬍子米干"...加辣加蛋花超正點... 06/01 18:18
chenchenkuo:請問大鬍子的位置靠近哪阿? 看很多人推說想去吃:) 06/01 19:22
g11225588:只有一個人推大鬍子吧 - - 我還是覺得無招牌最正 06/01 21:30
chenchenkuo:我是指在ptt上看過很多人推阿 中壢版的樣子吧= = 06/01 22:26
newmypace:http://blog.pixnet.net/paine/post/4721941 是這間嗎? 06/02 09:12
newmypace:我去的好像是大鬍子 XD 06/02 09:14
ccgch:大鬍子這家和阿珍我都吃過,但我也比較喜歡阿珍耶 06/06 00:53
g11225588:看了一下連結發現不是那ㄧ家= = 06/19 14:48
about120:不是這一家吧,是在市場內那一家,超好吃 ^^ 07/27 00:16
k7813105:龍岡人大推米干~~其實附近的米干幾乎都是同一個家族開的 01/14 01:21
eeeting:我也要大推這家..不只因為原po是我弟..而是這家讚!哈哈 01/29 12:08