推 ahoahooo:看了原PO推薦就跑去吃，真的不錯吃，只是綜合大份要70元 06/03 13:40
→ ahoahooo:除了價位，其他都推！！ 06/03 13:41
推 vakaTNT:武昌街上的榮茂 涼麵也可一試～還不錯吃 06/04 00:47
推 amee0403:這家很不錯吃呢! 夏天超常去的~~ 06/14 19:55
餐飲名稱：新竹 米蕎涼麵
地址：新竹市金城一路31號 (從交流道往nova 到nova前右手邊有一家烤鴨店
那條路轉進去後就在左手邊 過統聯一點點)
電話：03-5165562
營業時間：
價位範圍（每人）：涼麵40元起
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在沒吃到這家涼麵前 我覺得新竹最好吃的涼麵就在7-11 (相信應該不少人有同感)
其他的涼麵都不是麵太硬就是配料太隨便
後來搬家到這附近 突然發現竟然有一家涼麵專賣店
原本不抱任何希望 又懶得跑去小七 就給他個機會
結果大出我意料之外 這家涼麵真的還滿用心的
這裡的涼麵特別的是 除了小黃瓜外 他還加了豆芽菜
我覺得比小黃瓜還對味 很多汁 吃起來很清涼
最棒的是他的醬 很用心 看他一匙一匙的從6,7盆醬料加到涼麵上
麻醬很香 其他的醬料也搭配的很棒
(雖然我看不太懂他加的是什麼 只知道有蒜泥)
但整體吃起來真的還滿讓人驚豔的 蒜泥不會很嗆
很多地方的涼麵蒜泥都太搶戲了 重點的麻醬反而被蓋掉
這裡的不會 所有的醬料都還滿恰如其分的
加辣風味更好 總之我真的很喜歡他搭配的醬
麵也很棒 大口吃下去很過癮 加5元還可以換菠菜麵
另外 他也有涼麵店常見的 味增貢丸虱目魚丸蛋花湯(三合一)
也還滿不錯的
缺點是價錢並不便宜 三合一要45元
傳統涼麵大碗的要40元
另外還有火腿絲 雞絲 榨菜肉絲口味的 大碗的要50元
我只試了雞絲口味 真的很棒 不會太老
另外還有一個缺點是 涼麵不夠冰
天氣這麼熱 應該先放在冰箱會更清涼
在台北吃過有名的陳家涼麵
我覺得這家真的不輸陳家 甚至在我心中小小超越了陳家
大家可以試試看
順便請問一下新竹還有哪裡有好吃的涼麵?
天氣這麼熱 實在很想吃吃好吃的涼麵
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