[食記] 洛塞的皇冠涮涮鍋

[anbers (螢光奶帕岸賣珍奶)]

   餐廳名稱：皇冠涮涮鍋

   地址 : 中研院 忠孝東路七段附近



今天要特別介紹南港首屈一指的涮涮鍋


好吃的涮涮鍋不外決定於湯頭跟食材
首先介紹他的湯頭
喝起來介於昆布與抹布之間
又帶有一點鰹魚或廚餘的風味
真是讓人完全的猜不透啊


再來是食材部份
最特別的莫過於入鍋即化的芋頭
整鍋湯都變成了芋泥了有沒有?
還有久嚼不爛的牛肉、口感更勝藍白拖
東拼西湊的組合豬肉片極有可能一夾就四分五裂
不知名綠色植物，纖維質很粗勇，澀到吞下去食道可能會刮傷


你以為這樣就結束了嗎
這間店連醬料跟飲料都別出心裁
你一定沒看過結成冰的蒜末像顆保齡球那麼大
忘了調味的洗拖把水是人人桌上都擺一杯的飲料
點心區充滿了各種沒看過的麵包點心
上面有小蟲子快樂的飛舞著


拜這間店所賜、便祕三天的我都洛塞了
好開心啊、為便祕所苦的人有機會一定要去試試看喔







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一定要有本相簿是吧?

http://www.wretch.cc/album/anbers

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