作者lireching (蝴蝶養花)
看板Food
標題[蝴蝶食記] 國光饅頭
時間Fri Jun 29 08:38:27 2007
餐廳名稱:國光饅頭
地址:忘了...在重慶圓環附近
價位範圍(每人):黑糖、白饅頭12元,紅豆包、菜包、肉包15元
炎炎夏日,燥熱的天氣、高升的溫度不禁讓人汗流浹背,雖然我是那種不大流汗的人
(我想,我大概是那種汗腺故障,不然就沒汗腺的人吧?!反正一年365天,沒聽我喊過熱...)
房東可能怕我在家中暑,硬是要我去他位於重慶圓環的住家搬臺冷氣回來。
當然,搬重物這種事情絕對不可能落在我身上的(我是手無縛雞之力的病貓...)。
請了兩個朋友開車,千里迢迢地到了重慶北路...卻發現了讓我眼睛為之一亮的招牌--
國光饅頭!!
唔唔...是那家有名的國光饅頭嗎?!真是得來全不費工夫啊...買了黑糖饅頭、白饅頭
紅豆包、菜包給自己,幫朋友買了竹筍肉包N個。拿到手就迫不及待地啃起來了...
饅頭--
饅頭口味蠻多的,無糖、微甜、黑糖、芋頭、雜糧堅果...我買了微甜和黑糖兩種...
一咬~~~很有嚼勁的麵糰啊~紮實的口感、淡淡的甜味...在嘴裡化成一股滿足直衝腦門,
好好吃的饅頭...在臺北很難找到這麼好啃的饅頭啊~~黑糖饅頭則是多了一股黑糖香,
但也一樣的有嚼勁。兩種饅頭比較之下,我比較喜歡白饅頭耶~雖然黑糖饅頭比較香...
但白饅頭則是透著一股單純的麥香甘甜。
菜包--
應該是一樣的麵糰去製作的...但大概是因為沒有饅頭那麼厚實,我覺得菜包的外皮
沒有饅頭那麼讓我有滿足感(標準的口腔期),至於內餡,高麗菜、紅蘿蔔絲摻雜了麵輪塊,
鹹淡適中...但就是太油了些,對於習慣清淡口味的我,一下子有點不太能適應滿嘴油膩
的感覺...
紅豆包--
外皮比菜包來的厚實些,當然也比較有口感多了...但相較之下,裡頭的紅豆餡就顯得
有點"虛",紅豆餡的份量不多,也不是太甜...有點粉粉的口感則是代表著紅豆泥並沒有
添加太多油脂...我還蠻喜歡這個紅豆包的味道的(我是紅豆控~~)
至於竹筍肉包...不好意思...我沒吃,所以味道不得而知...不過整體而言,國光饅頭
的麵糰還蠻合我的胃口的...可惜只買了四個(每種口味各一,而且當天就嗑光光了...),
改天有時間一定還要特地繞過去買它的饅頭和紅豆包...
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這次我離開你 是風 是雨 是夜晚
你笑了笑 我擺一擺手
一條寂寞的路便展向兩頭了
這次我離開你 便不再想見你了
念此際你已靜靜入睡
留我們未完的一切 留給這世界
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