推 dan999999:妳忘了說他的招牌WII 08/08 10:21
圖文版 http://www.wretch.cc/blog/scorpioting&article_id=22376658
餐廳名稱：御錢殿日式炸豬排料理 - 林口殿
餐廳類型：日式炸豬排料理
地址：桃園縣龜山鄉文化二路32-18號
電話：(03) 327-2677
網址：http://www.golden-pork.com.tw/
時間：11:30~14:00/17:30~21:00
消費：每人約160元↑
最近在林口新開了許多店，吃飯的選擇也變多了，這間御錢殿亦是。來御錢殿這兒是
在五月中的時候了，那時剛開幕不久，店內的生意相當不錯，中午十一點半才開始營
業，十一點到時，門口已經有相當多的客人排隊等著了！現在不知道是否還維持這樣
呢？
店內的裝潢清爽高雅，桌面上擺著兩罐調味料，分別是日式酸豆醬以及日式豬排醬。
酸豆醬的味道偏塔塔醬的風格，但我覺得酸味過重，而且這個酸不太天然耶，如果舀
一小口倒在盤子上輕聞，這酸豆醬的酸會一股腦兒的衝進腦袋。如果能不那麼的酸，
我還蠻喜歡這樣風格的醬料搭配著高麗菜絲呢！另外一個豬排醬，就沒什麼特別了印
象就不深刻。
叉燒拉麵 $160
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=scorpioting&b=28&f=1743443850&p=31
叉燒拉麵其實就是比豚骨拉麵多了些叉燒肉，這碗麵端上桌時，隱隱約約的可以看到
一整排的叉燒肉、豆芽、玉米粒，還有半個雞蛋。拉麵最重要的就是湯頭了，豚骨湯
頭尚可接受，但說真的無法以濃郁來形容，『不難喝』就這樣！他畢竟不是拉麵專賣
店，就不給他如此嚴苛的評價囉！
起士豬排定食 $180
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=scorpioting&b=28&f=1743443852&p=33
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=scorpioting&b=28&f=1743443853&p=34
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=scorpioting&b=28&f=1743443854&p=35
拉麵上桌後，等了許久我的起士豬排套餐才送上來。看到起士流出來的樣子，等待也
是值得了。起士豬排定食的內容有主菜、白飯、小菜，高麗菜絲、味噌湯以及綠茶凍
。定食裡的高麗菜絲可以再續，服務生會拿個小盆子詢問是否還需要高麗菜絲，若沒
有詢問可自動向服物生要。酥脆結實的麵衣牢固的在里肌肉上，筷子夾上去起士緩緩
流出，一口咬下全滿滿的幸福，我是不是太好餵？有起士啥都好說！白飯煮的還不錯
，微微透著光，而味噌湯與綠茶凍就相對普通了些。
我想這樣價位的炸豬排料理，可以和他比較的應該是福勝亭，在這裡我覺得勝錢殿比
福勝亭好太多了，御錢殿厚度足夠的豬排VS福勝亭乾乾柴柴的薄里肌肉；香脆的麵
衣VS溫度不太夠且和豬肉分家的麵衣，在這樣價位下我會選擇御錢殿，但若想吃拉
麵的話，我想應該有更多選擇低！
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