推 CA1ROS:鹽酥鴨也是經典喔! 09/09 20:18
推 momore:推鹽酥鴨~~~常常在車上就被k光 09/10 04:02
餐廳名稱：佳東鴨庄
地址：高雄縣鳥松鄉大華村建工路與本館路口
電話：07-3700259
網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/pupahouse&article_id=12318339
<< 佳東烤鴨 >>
位於建工路和本館路交叉口~~
每天下班時間都有人排隊~~就算是下雨天也一樣會出現排隊人潮
[北平烤鴨]
全鴨300元
附兩包鴨餅˙兩包大蔥˙兩包麵醬
如果怕鴨餅或附料不夠也可以單買
鴨餅20元˙大蔥10元˙麵醬10元
麵醬甜甜不死鹹˙大蔥有點不夠味(個人偏愛辣辣的蔥)
鴨餅好吃~~不乾柴~QQ軟軟有麵的香味~~~非常好入口~~~~~
片全鴨
超嫩口感~~~忍不住一口接一口
炒鴨骨
口味稍偏甜~鴨肉軟嫩不老~非常下飯
(有點油啦~~~下次要請老闆油放少一點)
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這是目前為止最愛的烤鴨之一
鴨肉和鴨皮都超超超超超嫩
鴨餅也好吃不柴~~~~包片鴨吃不會讓人咬不動~~~~~
麵醬和炒鴨骨的味道正合我味~~~~
如果大蔥可以再辣一點就更完美了~~~~~~~~~
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※ pomodoro:轉錄至看板 Kaohsiung 09/09 13:47