推 adesso:在地人的好所在~~ 物美價廉 ^^ 都外帶回家吃比較多 ~~ 09/11 09:09
※ evercks:轉錄至看板 I-Lan 09/13 00:50
餐廳名稱：香和牛排
地址：省道台九線冬山路一段850號
電話：039591385, 0933773273
營業時間：10:30~24:30(是真的到凌晨唷)
價位範圍(每人)：120~140 最貴360, 最便宜脆皮濃湯50
雖然童玩節沒有了，但是宜蘭還是有許多家好吃的牛排跟小吃
我會盡可能地幫大家做介紹，大家對宜蘭有疑問也可以問我唷
基本款：
@沙朗牛排---個人吃過四分跟七分熟的沙朗，有別於夜市牛排的薄片，他們的牛排
140 頗具份量，厚度也讓吃起來的口感滿舒服的；四分的牛排超嫩的，尤
其會把油花部分再稍為爆香的料理手法，讓牛排愈咬愈香(建議先把牛
排嗑掉，再吃義大利麵跟三色蔬菜)，醬料方面建議洋蔥醬跟黑胡椒醬
都加，因為醬料裡面的材料感覺很真材實料，不會水水空泛或者都是
勾芡，且跟牛排超搭的，七分的牛排仍少許帶血，不過不致太硬而更有
嚼勁，吃完保證口齒留香
@碳烤雞排---雞排皮脆、再加上上面會抹上一層碳烤醬汁，甜中帶有很豐富色澤的表
140 面內容更是有雞腿肉的滑溜、相對豪邁的厚實，一口雞排、一口義大利
麵...接下去就讓大家自行想像-->喜歡吃脆皮的可以跟廚師要求皮煎稍
脆一點(個人頗愛)
@特製豬排---很少看到有豬排不需裏粉炸就這麼有份量，且當蓋子掀開後，放得比較
120 久的部分還會有肉汁流出，充滿彈性跟鋪滿七分滿的鐵板大的豬排，吃
起來沒有油炸的膩感、多了許多美好滋味的融合(建議切個五六塊後把
很多調味料---包括BB辣醬、梅林醬油、店裡的黑胡椒醬、洋蔥醬、黑胡
椒粒、少量蕃茄醬---然後和著吃，超優的，這是我吃了五次後研發出來
的)
@脆皮濃湯---隨以上餐點就附有一碗，料很豐富且清晰可見，奶香味雖不足但是口感
很好，脆皮是比方型來得稍高級一些的圓片脆皮(不過可惜不是螺紋的)
吃法大家應該都很了了(單吃單吃和著吃或者三合一)，來的時間不固定
有時人太多了湯會先來，否則一般時段是排餐先來，所以可能是暖胃或
是吃完餐點的配湯。
@紅茶無限飲-麥香紅茶隨你喝到飽，最近改成了茉香加麥香口味(我覺得比較澀，閃光
覺得醬子比之前好喝)
大饕客專區--你閒排餐吃不飽嗎，你嫌兩個人吃兩份吃不完嗎?
有新選擇就是這裡的雙拼，鐵盤從橢圓盤變成了大圓盤，麵的份量也變多了
再大的食量都要臣服(基本上我65Kg男吃不完一份雙拼)
我把價目表列出來，再配上一些些我吃過的感想
牛+雞240 (牛是牛、雞是雞，完全沒有縮水，兩份的滿足，打完球後，吃這個，爽!)
牛+豬220
雞+豬220
鱈魚+牛(鱈魚+雞)290
鱈魚+豬270
花枝+牛(花枝+雞)290
花枝+豬270
還有牛小排(雙片)240、羊小排220、花枝排190(一生至少要吃一次的美味)
鱈魚排190、腓力牛排(六盎司)250、盎司牛排(十盎司)(價格忘了)，腓力跟盎司
都是來自牛的腰大肌肌群(比沙朗少油、肉質更嫩，建議吃生一點，不過也比較貴
偶一為之，不要常吃)、特級沙朗(可以請廚師拿生的給你看，然後先拍個照，個
人覺得它油花的分佈，就像松雪、密緻的霧淞，講這麼多，其實就跟松阪牛的油花
一樣，是我心中的第一名，可是我三個月才會吃一次，因為價格350)、台塑牛排360
個人不推，因為雖然很香，可是因為是先滷過的(據說有二十多種香料)，所以比較硬
但慢慢咬滋味深長啊!!!
一人去建議：牛豬雞或者腓力
二人去建議：一份雙拼(情侶)、花枝排或羊小排 及 牛或豬或雞
三人去建議：特級沙朗、花枝排、豬或雞with sharing
四人以上：隨你搭啦
必吃：洋蔥醬會加在麵上，所以一定吃得到，黑胡椒醬則是至少要吃一點點嘗味道
很優(不管你吃不吃辣)
停車方便又不用停車費(停後門很安全、前門也不會有開單)
優點：醬料好、食材新鮮、物美價廉
缺點：裝潢幾乎沒有、廁所在二樓不方便、人多的時候招呼不周
(避開人多的時間：五-晚消夜、六-午晚消夜、日-午晚，超容易客滿的
假日要去吃的話下午2~4點、8~9點最空)
以上
其他資訊也可以上http://tw.lifestyle.yahoo.com/biz.html?bizid=433dea1d0c34c79d
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