[食記] 台南拉麵之家

[flowsand (︿(￣︶￣)︿ )]

圖文版：http://www.wretch.cc/blog/Jiashow0419&article_id=13415015

   餐廳名稱：台南拉麵之家

   地址：南市北門路二段157號

   電話：０６＊２５２－５２６０

   營業時間：ＡＭ１１：００～ＰＭ８：００

　 價位範圍(每人)：３５元以上～



台南市有幾家我個人非常喜歡的麵店：

傅家小館、億忠刀切麵、拉麵之家、九州拉麵（食記日後將一一補上）


＊＊＊拉麵之家＊＊＊

此”拉麵”並非當下流行的”日式拉麵”，

而是一碗”外省味”十足的手工拉麵。

（老闆娘＆老闆是如假包換的外省人）

麵條共分粗、細兩種：寬粗的拉麵，才是本店最大的特色！



位於南二中附近的拉麵之家，據說是二中學生最美好的回憶，

花相同的價錢，卻能換到最有份量的飽足感＆美味！

個人最愛的沙茶拉麵４０＄：

雖說是小碗份量，但千萬別小看這一碗！！

這一根根粗厚的麵條，都是非常有Ｑ度、嚼勁，

（我會特地交代老闆～我要硬一點）

加入沙茶、再淋上一匙的蒜汁，（可不加蒜汁）

就是一碗特色十足的沙茶拉麵！！

對於我這個”大食量”的女生而言，簡直是”俗擱大碗”！

網友推薦～一定要加它的豆瓣醬：


它的豆瓣醬其實並不辣、而是夠鹹，味道還不錯～

加入麵中等於多了豆瓣的鹹味，

請酌量～小心變成一碗非常”重口味”的豆瓣拉麵。（豆瓣口味也不錯啦）


燙青菜３０＄：不大盤，味道中上。

怪先生點的水餃（一顆３.５＄）：

個人不太推它的水餃，內餡太乾，不合我的口味。




老闆娘前一陣子身體微恙，歇業三個多月，現在重新開張，

想吃有Ｑ度的拉麵，一定要來嚐嚐！

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※ flowsand:轉錄至看板 Tainan                                      11/06 20:34
推 kent2222:以前唸書的時候常去這間吃  老闆娘很有趣
推 HESO:二中人推!!喜歡加餛飩
推 hsejotim:推這家 上成大研究所第一間吃的拉麵就在這!
→ hsejotim:老闆娘有時會在我的面多放一顆餛飩^^
推 kaiandgreen:真的超好吃的!每次到台南都會去那邊 吃超Q的拉麵!
→ kaiandgreen:推沙茶拉麵~~~!!!