[食記] 東區 亨記麻辣鍋 頂好店 (與MK2小比較)

[anlistro (歸屬)]

   1.
   餐廳名稱：亨記麻辣鴛鴦沙茶火鍋

   地址：台北市復興南路一段107巷40號
　　　   http://www.huang-chi-mala.com.tw/mala/store.asp?sid=1　　

   電話：[phone]
   營業時間：週一至週日　上午11:30~晚上1:00
   價位範圍(每人)：399(已含一成)

   2.
   餐廳名稱：MK麻辣王2店

   地址：台北市大安路一段51巷22號

   電話：[phone]
   營業時間：我猜差不多
   價位範圍(每人)：399+一成(約440)



強烈建議都要定位。且要提早定。不然都要排隊。

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有圖有文網誌版(圖挺多)

http://www.wretch.cc/blog/ru8cj86&article_id=11122798





方便好唸txt版

其實我本來是個不吃辣女孩。一直都吃很normal的食物。然後Oct這個月，2/3的時間在為
了一些事情心煩，煩到我什麼都吃不下，一個禮拜大概只吃三餐，其他餐都是流質度過。
因為心情真的很差！結果我也不知道怎樣，稍微心情好點之後，開始吃辣了。突然之間就
跟同學走進亨記，在進去那天之前根本不可能吃麻辣鍋這種東西！不過一試就上癮了！！
那天是平常日的夜晚，其實這天之前的週末，另一個朋友就有想帶我去吃，可惜感覺要排
好久，所以乾脆不等了！就跑去吃了便宜但是不會吃飽的韓鶴亭...............(說實在
吃韓國料理對我來說，也是突破。哈哈哈哈)

後來平常日跟同學約好一起用晚餐。那天很乖巧的打完鼓之後，就去赴約了。說實在真的
很愛忠孝復興後面那裏，好多吃的啊，好多型男正妹啊~噢我扯遠了，快回來。看到亨記
就想說進去問問有沒有位置。結果有！噢耶！於是就進去了！

不過第一次去吃的時候位置很小，裡頭還是高朋滿座。而且因為害羞的關係沒拍什麼照片
。但是那是驚艷的一次。
於是週末一有空，就開始吃麻辣鍋....(都是鴛鴦鍋囉。)

上個禮拜吃了MK2店，這禮拜又吃了亨記。
就讓我在介紹亨記的同時，跟MK2店小小比較一下吧！！(MK1還沒去過，所以也不知道，
上次MK1和亨記都去排，還是想先去亨記...因為沒去過MK1不知道跟2店有沒有差，所以先
按下不表。)

1.麻辣鍋湯底+鍋底：

亨記's(已經丟東西下去才想到要照..太餓了XD )(微辣的那次的照片　小辣就是充滿辣油
...)



MK2's(小辣 我可以接受的 亨記小辣對我來說還是有點over)




第一次去亨記從來不吃麻辣鍋的我跟少吃辣的朋友就點了小辣！嘩！結果還是辣到一個不
行，大概真的還是不習慣吧！可是他的鴨血很大塊很入味表皮有點麻辣的沙沙感覺超好吃
的，不知不覺就吃了一大堆！
服務生很親切的跟我說們說，其實我們可以點微辣(我們很誇張的把辣油都撈起來　哈哈
哈)。於是第二次去的時候呢，就點了微辣，基本上他的微辣比MK的小辣還不辣一點。但
亨記的小辣超越了MK的小辣。且亨記的小辣比較有種死辣的感覺，因為我不是辣神，所以
中辣大辣我無法比較。但是如果是小辣的湯底的話，MK略勝。

鍋底的話，MK2的鴨血小塊且吃起來感覺比較不厚實。亨記的鴨血吃了會上癮。好大啊！
喜歡鴨血的人會很高興，而且超入味的。(因為顧著吃沒照有多大　下次去再補照)

2.沙茶鍋湯底：(照片參照上方)

亨記大勝。MK2的湯底略顯平凡，不引人入勝。亨記的沙茶湯底相當棒，中藥還浮在上面
，味道也很甘醇，辣到快不行的時候喝湯會感覺到一種奇異而矛盾的平衡。

3.醬料：

亨記's(厚臉皮照台子)


MK2's(店員太帥要保持矜持XDDD)




亨記大勝。不知道，這可能真的是看個人。我覺得MK2的醬料太鹹了而且味道不對。還有
醬料擺放台太小感覺擁擠。

4.食材：

亨記's食材區(右邊還有)


亨記's小菜區(水還沒滾可以先解饞)






剛煮好的蚵~


MK2's(沒有台照　只有食盤照 還有很多在肚子裡~)




亨記感覺較多。且還有小菜、布丁可以吃。不過兩家的食材，尤其是海鮮都非常新鮮。亨
記的食材不管在哪方面都稍微多元化一點。上次去吃到蝦猴呢。不過，說實在蝦猴沒啥口
感。哈！只是新奇。亨記有些食材會更換，上次有吃到豬肝，上上次沒有等等。MK2我不
知道。肉質方面，還是比較喜歡MK2的肉片。但是我吃海鮮居多，所以對我來說，幾乎沒
差。
蟹的話，第一次去吃亨記，他們的蟹比MK2外型大但沒啥肉。MK2的比較有肉可以吃。第二
次去吃就差不多了，比較有肉。

5.店面寬敞度+座椅舒適度：

亨記's(趁10點左右大家都走了拍的..)


還有


還有(真的很多區)



MK's　無照

亨記地下室還滿大的。MK2比較小，不過大概因為有MK1吧。可是座位來說，第一次去亨記
坐到很擠窄的位置，第二次就抄寬敞。那MK2的話，非常擠。

6.服務生服務態度以及流行度：

無照啦　照店員這種事感覺是國中生才會做的事....XD


亨記服務態度是比較需要自己去叫喚(可能幅員遼闊吧哈)。但是不會怠慢，且態度合宜。
那MK2的服務生感覺比較年輕流行啦，服務態度也很好，會一直巡邏。那天去吃一個帥氣
店員一度忘記我們的鍋，後來還送小瓶的沙士當賠禮。滿有誠意。那另一個店員長得有點
像賀軍翔。


7.食器

照片可參照上面

說到這個一定要幹譙一下MK2。他們的食器全都是免洗！且呈菜的盤子一人只有一個，還
挺小，拿都拿不爽，很容易掉，還是免洗材質。連碗都是，雖然不是很爛的免洗材質，但
是感覺還是不爽。因為坐在店裡吃飯，誰想要用免洗啊！太懶了吧！
亨記的話，盤子就在食材區附近，且大，可以一直拿，感覺就是爽！


8.甜點&飲料

亨記's

布丁


ice cream


上方的簽名一角



MK2's 無照　小小一區

亨記開鍋就送一壺冰鎮酸梅汁。要續壺僅需NT35且此項不用加1成。那除此之外還有布丁
可自取，很好吃！超愛。
兩家都有冰淇淋以及其他需自費飲料。那冰淇淋均小牌，但是亨記口味比MK2多。


9.價錢

MK2從今年11月漲成399加一成(約440)。
亨記目前還沒漲，假日晚餐價363+一成=399。


10.總結

所以我還是比較喜歡去亨記啦。(好短的總結　真害羞　哈哈)
不過下次如果有機會想去吃看看MK1說不定會有不同的感覺(？)
鼎王從我家鄉也開到台北了...哪天等他人沒那麼多了還是怎樣也許會去光顧！畢竟可以
打包，對於超愛吃鍋底的我來說...簡直就是超幸福！！！






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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 203.68.127.3
推 isalice:推！很詳細的食記~ 另外MK的免洗餐具真的很orz..上次我
→ isalice:們想要再多拿一個獨立放肉片,他們說不行..說成本很高
→ isalice:balabala之類的..結果我們就拿小碗來裝..用久了還會軟軟的
推 mbifs:請問平日中午要多少錢呢?
→ mbifs:我指亨記^^
推 peterchern:330
→ peterchern:不過平日中午有時候感覺會差一點點  料上的慢些
→ peterchern:而且亨記周末或晚上去吃美女很多XD  好幾次一進門嚇到
推 emiemi:我超愛去的~~