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餐飲名稱:紅豆餅 地址:向上市場統元豆花對面 電話:無 營業時間:上午10點到下午6點(賣完就收攤了) 價位範圍:3個25元 一個很年輕的老闆,有紅豆/芋頭/奶油/巧克力四種口味, 料都是用冰淇淋的挖杓挖扎扎實實地一整球,在整個過程中很細 心的照顧每一個紅豆餅XD 像是已經完成放在模具上的,小老 闆還是會不時地翻翻面,讓紅豆餅保持平均的熱度,也會用籤具 刮掉邊邊多餘的部分,全程操作均帶著手套,收錢的時候還會把 手套脫下,收完錢再戴上手套,聽小老闆說他們在太平做了一陣 子了,向上市場這邊是新拓的點,還在評估階段,所以每天準備 的量不多,賣完就收攤了,餡料都是當天一早起來作的,很新鮮 ,飽滿扎實的口感,和那一點點堅持的態度,讓人覺得很不一樣!  大家有空可以去試吃看看,真的很不錯~!不論是產品或是態度^^  -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.233.245.75