推 UOUO12:嗯我也是去那吃 霸味加盟多很多 但唯獨愛這間 11/09 12:34
推 lulujun:嗯嗯 很久以後才看到，但這家實在是好吃喔。而且很乾淨。 12/06 17:05
※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板]
作者: ritaerythema (有命賺錢,沒命花錢) 看板: Kaohsiung
標題: [美食] 高雄英明路霸味薑母鴨
時間: Fri Nov 9 03:11:56 2007
我喝酒應該24歲之後才開始,小時後對酒都覺得那是壞人的東西,所以
對有大量米酒的薑母鴨超不喜歡吃的,出社會之後,常常跟同事吃吃喝
喝,才開始吃薑母鴨。
我吃過澄清路上旁邊有蝦子料理店的某家薑母鴨,這家薑母鴨酒味很
重,生意很好,我曾經有一次去居然等了一小時,但是酒味重實在不得我
緣,還來就沒去過。
也有吃過高雄十全路三角窗的 55x薑母鴨,這家有朋友也很推薦,所以
還特地拉了很久沒見的表哥去吃,但是我覺得實在也還好，純屬個人觀
感，沒有特別的感動。
也曾去過台中吃過幾家，但是印象已經很遠，就不贅述了。
現在我只吃這一家薑母鴨，吃到這一家薑母鴨,真的是超好吃的,米酒的
味道比較不重,但是薑的味道超重,至此之後我只吃這一家霸味薑母
鴨，真的要感謝帶我去吃的美娟，要不是她，我可能一直都把薑母鴨
列為拒絕往來戶,而且這一家的爐火是用燒的火紅的木炭,真是超有fu
的,跟其他家用瓦斯爐燒的就是感覺不一樣。
地點是在高雄市英明路薇閣汽車旅館對面,天野日本料理隔壁,一般可
以從三多路轉英明路,一下下右手邊就看到了。
http://photo.pchome.com.tw/ritaerythema/119454350922
霸味薑母鴨的麵線，一人一盤差不多，很好吃，我閃光可以吃兩盤，
基本上麵線的話,我覺得澄清路上那一家比較勝，不過霸味薑母鴨的麵
線算是好吃價錢又合理，我其實也可以一次吃兩盤，但是怕胖也不敢
這麼衝。
http://photo.pchome.com.tw/ritaerythema/119454357198
單點的米血跟鴨肉貢丸，霸味配料是單點的，對有些人來說會嫌貴，
但是如果你有吃過，仔細品嚐會發現，就是跟一般的火鍋料不一樣,米
血新鮮，煮不久就很軟囉~~，鴨肉貢丸煮很久也都還有彈性，就是新
鮮才能這樣吧！
http://photo.pchome.com.tw/ritaerythema/119454362614
我不知道我們都吃了多少錢，但是價目表就照給大家看囉。
下面有寫”本店禁帶外食烹煮”，其實他們的料是跟外面的火鍋料不
大一樣，如果沒必要就點他們的吧；我有看過真的敢帶東西進去的客
人，被抓包的下場是服務生很大聲的跟其他人吩咐說：”5號桌有帶
東西，不要再加湯了”，真的蠻大聲的，所以想帶東西進去的人還是
算了吧…你可以包鍋底回家啊…
http://photo.pchome.com.tw/ritaerythema/119454344043
爐底真的是木炭，真的很熱，會把薑母鴨湯燒到滾燙，拍不太到，殘
念..
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我都會放很多高麗菜下去，個人口味啦~~如果高麗菜放的真的很多，
之後湯會比較甜，我喜歡這樣。
筷子上面包裝的地址跟電話,還要我多說什麼嗎？快衝吧！po著po
著，又想去吃了.
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