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圖文網誌:http://www.wretch.cc/blog/writerou/10081943 標題:赤倉溫泉飯店和洋套餐 內文: 今春至新潟縣上越市交流訪問,前一晚下榻妙高高原的赤倉溫泉飯店,此飯店分前後棟,新的是本館,舊的是別館。當晚,我們在本館的「有緣之湯」泡奶白近乎無色的炭酸溫泉,再到別館的宴會廳享用晚餐。 晚餐採和洋混合式,看來年逾七十的老闆娘親自和服務人員一起在現場招呼客人,禮數周到,讓人有賓至如歸之感。 除了自助式的炒菜、味噌湯、白飯、調味蒸飯外,每人一盤漢堡排和薯條,以及一份制式套餐,包括鮮蝦茶碗蒸、鐵鍋內的高湯添一片全麥土司麵包和奶油小丁塊、水果杏仁等,秀色可餐。漢堡排和薯條平平,較特別的是,飯店替每人都準備一只小油鍋,讓客人自行動手油炸天婦羅,沾味噌醬或綠色椒鹽,趁熱現吃,既有趣又美味。竹籃中的天婦羅,有蝦、芋頭、地瓜、山藥、年糕等,其中炸熟的年糕微微透明,QQ的,甜甜的,最堪回味。 赤倉溫泉飯店頗有歷史,設備不算新穎,然以服務取勝,食物亦有其特色,值得一記。※ 餐廳名稱: 地址(內外標題皆請盡量附上地區!): 電話: 營業時間: 價位範圍(每人): 可刷卡(可/不可): 有無包廂: 推薦菜色: 官網: 附註:使用[食記]標題發表文章,請盡量充實內容,若內文不超過60字、 僅附網誌連結、使用注音符號代替國字或內容與本版無明顯相關者, 將先行刪除。建議發表者修改之後再行發文。 (以上項目請務必填寫,資訊不清楚無法填寫與附註部分,請按ctrl+y刪除!) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.225.138.129