推 ph777:住址應是17巷1號喔，在我家旁邊 04/17 16:54
推 Odyseus:這家重點在蒜味，自己調味才是王道喔 04/22 10:25
2014/4
http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/29988563
電話：(02)2763-4573
地址：台北市光復南路一段21之1號
柳家涼麵是店式上看到的深夜美食
大概半夜兩點開始賣到早上八點
趁著周末的深夜就摸黑來吃
結果店家似乎有早點營業
因為我們來的時候不到兩點
第一輪翻桌已經差不多了
還有ㄧ大堆的外賣~
點完餐點~
大概又等了快半小時東西才上桌
豬肝湯~
裡面的豬肝還不少
配上些許薑絲提味
雖然有點惋惜沒有點合拍的味噌
不過吃到這碗豬肝湯也不錯
料多~味道還算可以~
會來~
主要是因為貝爾
看到介紹熱的皮蛋豆腐覺得新鮮
店家上桌時有稍微攪拌過
吩咐我們只要用湯匙挖就可以
上面放了不少肉鬆跟些許的蔥花
吃了一口覺得真的還不錯
因為是熱的豆腐
跟醬油~肉鬆~感覺比較融合在一起
吃起來口味當然重了點
但是很過癮呢~
雖然生意之好
店家的荷包蛋還是完美
中間的蛋黃半生熟~
加上幾滴醬油
就是簡單的家常味
我們點的都是小的涼麵
炸醬涼麵有炸醬在上面
味道比起別家要淡了點
麻醬味也吃不太出來
配著其他的品項才覺得好一點
貝爾點的是涼麵
芝麻醬的味道有點稀
在座位上看到許多人
自行把麵拿去店家放調味料的地方
自己在加入麻醬~醋~辣醬等等
我們也依樣畫葫蘆的去加了些
味道才比較屬於自己喜歡的味道
有趣的是
除了涼麵本身~其他我們都覺得還不錯
或許店家調的味是基本盤~
得自己再次調味才行 (?)
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