作者mosquito2899 (我想要吃喝玩樂!!!)
看板Food
標題[抱怨] 不推!! 台中 Paradise Space 宇宙天堂
時間Sun Jun 15 14:00:18 2014
前幾天因cross-post誤觸站規導致文章被刪除，特重po~~
餐廳名稱：Paradise Space 宇宙天堂
地址：台中市北區青島一街83號
電話：04-22991340
消費時間：2014.06.08
事發經過：
上週日我們包場舉辦一場約70人的聚會，就在這間知名號稱寵物友善餐廳的店家
活動時間是11:30~15:00，有友人早在11點前就抵達餐廳囉
5天前已將點餐名單與人數交給餐廳老闆娘，而在前一天有更改了2人的點餐內容
每份餐點內容有前菜、濃湯、主菜、飲料(咖啡/紅茶/綠茶)、甜點
餐點價位不算平價 360元 ~ 688元 (外加10%服務費)
當天一二樓都是我們包場，每位友人一到餐廳就先去櫃檯付錢，並確認座位無更動
<題外話：當天各自付錢的所有人 沒有人拿到任何一張發票 ... 嘖嘖嘖...>
整間餐廳只有5位員工：負責弄飲料的老闆、負責廚房的老闆娘&廚助、2位外場工讀生
比扯鈴還要扯的事情來了!!! 我們有人等到2點都還沒吃前菜、有的3點多才吃到主菜
有的先吃了主餐，卻等了許久濃湯都還沒上、有的是等到3點也只有吃到前菜而已
雖然後來3點多時老闆才答應我們的要求，沒吃到的人退款處理
但是過程中老闆娘的態度卻非常的差，對我們的主辦人&協辦人咆哮，一點歉意都沒有
外場服務生態度是好的，稍早就在樓上開始聽到樓下有在理論的聲音
到了3點多4點老闆娘發飆時，人剛好就在旁邊，眼睜睜看到老闆娘從內場衝出來
指著樓梯上友人開罵，這是服務業該有的態度嗎?! 傻眼!!!
此外餐廳FB上寫著「你停車，我付費」
但當天主辦人到了現場才知道沒有補貼停車費，只有不收10%服務費 <- 這事前都沒說
今天他們因為出餐速度太太太慢導致我們時間delay
要求他們補貼停車費，卻被拒絕，還說已經免服務費了，得了便宜還賣乖
天啊~~ 停車費高達140元耶，那他的服務費也未免太高了吧 >0< 是在吃王品嗎
後來事情結束後我們各自回家，雖然大家心裡不是很愉悅
卻也沒有在各大網路po出用餐心得，更沒有到店家的FB粉絲團留言
但是店家卻先反過來惡人先告狀，把黑說成白
說甚麼
一人廚師已經要忙70人的餐點很辛苦，說我們卻為難他們，要求在同一時間上菜
什麼!! 我今天是進去吃午餐咧，那要求正常上菜難道我身為客人的我們錯了嗎
今天去到任何一間餐廳，等超過30分鐘就會不耐煩了吧，更何況是3,4小時呢
我從沒試過 從午餐..吃到下午茶..再到晚餐時間的 = =
而且洽談時也答應可以容納70人的包場，既然接了，那上菜速度自己就要拿捏好
而且明知道要準備70人份的東西，那不就應該增加人手嗎
怎麼會反過來說我們為難了他的一人廚師呢.... 根本就是本末倒置!
如果沒辦法應付這麼多人、煮不出餐點，為什麼還要硬接生意呢
是店家先在他的FB粉絲團反過來攻擊我們，才會引起後續的筆戰
欲知詳情，請至其FB粉絲團瞭解
關鍵字：ParadiseSpace
回應當天廚助(就是粉絲團中曾姓小姐)的留言，我們的代表發言人整理出11點問題~
1.
準備70份餐點好辛苦
有沒有收錢? 有收! 那就應該要準備啊!! 就算700份有甚麼資格
喊辛苦? 辛苦不要接啊!!!
2. 如果因為事先都準備得很妥當了不方便更改菜單 態度好好的說 大家肯定非常理解
大可以說不方便改菜單或是材料不足阿，而且重點是70人我們只有改了2人而已
3. 活動時間11:30~15:00 結果到三點半還沒吃到東西或是只喝到開水
或是只喝到湯的客人要求退費不合理嗎????要求停止出餐了不可以嗎????
都超過約定時間了不是嗎? 如果四點有事客人要等你等到民國幾年退費才是合理?
4.
喝了水喝了湯還讓大家退費好棒棒嗎?
不!!!!大家不想肚子餓 寧願不要你退錢準時送餐就好了!!!!
不然我們是特地來凹你的湯嗎????
5.
『店家也沒第二句話全額退給你們，連你們吃掉的前菜，麵包，濃湯
也都不跟你們計較』
????????????? 小姐啊!!!!從11點等到3點只是要求退費還沒有要求你們害大家
餓得半死 遠從各地跑來的車資都花了還沒吃到你們該準備的東西!
如果是有規模不逃漏稅的正常餐廳 應該不只退費而已還要送上下次的優惠卷咧!!!
你們還很有臉的說我們喝了湯還退費好像很偉大一樣????
好阿 你來我家吃飯給我錢之後我給你喝湯 然後我四個小時不給你飯吃
請問你還願意給我湯錢跟停車費還順便給我罵嗎?
6. 你們愧對客人 問一下停車費可不可以不收 很奇怪嗎?
就算你們認為說好的停車費照收是合理的大家應該付!
那跟你們預約訂位 應該在活動時間內讓大家都吃到餐點應該也是合理的吧???
你們沒做到事先約定好的事情 憑甚麼跟我們要求甚麼說好的停車費?
停車費依小時計算！！！時間還是你們拖的！！！太不合理了吧？？？？？？
7. 如果妳們的能力只能做到提供70人的場地 那還不如一開始明講我們租場地就好了
還可以自己帶飯來吃咧!!!順便連服務費也可以給你們!
結果咧? 70人份餐點讓你們賺錢 結果大家餓著離開?????還不能生氣?????
8. 如果只收貓狗排斥其他寵物那一開始就不要覬覦70人的錢然後接下單不就好了?
9.
在廚房準備餐點很辛苦?
那開甚麼餐廳? 嫌辛苦不要做啊!!! 做不來不要接啊!
大家有70人忽然跑去要點餐讓你們毫無準備嗎?????
幾天前給了你們點單了 前菜沙拉不是早就該做好了直接備上嗎??????
衛生紙這種基本的東西還要開口才有????你們事先準備多辛苦?????
10. 如果知道一個廚師很辛苦 那知道有70人要去要嘛就找人手來幫忙
要嘛就不要接嘛!!! 不然你提前跟我們說我們可能八點才可以吃到飯
我們也可以接受啊!!!早說嘛!!!!說好的三點說好玩的嗎?
11. 謹記你們是服務業客戶至上 你們沒惹客人生氣都要溫柔說話了
何況是惹客人生氣後更應該了吧??? 連幼稚園小朋友都知道!!!
一句抱歉都沒有還被罵了反擊咧!!!!!這甚麼服務業啊!!!
最後，請各位在選餐廳時，要睜大眼睛慎選，避免踩到超大顆地雷!!
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※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1402812022.A.5FB.html
推 chang60426:推！幫高調.... 06/15 14:04
推 pololo61201:哇... 06/15 14:07
推 mi40226:好扯… 06/15 14:11
推 chang60426:高調！ 06/15 14:11
→ chang60426:Fb有看到大家一直分享的文好像是即將要參選議員的夫人 06/15 14:12
推 brian1219:幫高調 06/15 14:30
推 jacky7987:神扯.. 06/15 14:57
推 brave98:有夠扯 06/15 15:45
推 gn00661791:超爛 06/15 16:46
推 curryhats:超扯的 06/15 16:51
推 heloiselu:扯翻 06/15 17:22
推 sylvie:真的超誇張，抵制 06/15 19:41
推 tinyblue:這太扯了...湯沙拉先備好一點也不難阿... 06/15 21:25
推 r1t1r:廚房累是累 但是做餐廳本來就該提前備餐了 06/15 22:00
推 jojoSpirit:見錢眼開先接再說，做不出來你家的事.......... 06/15 23:07
推 RATY:超扯.... 06/15 23:08
→ jojoSpirit:一人廚師同時出餐70人，當然是老闆的錯，沒砍頭謝罪 06/15 23:08
→ jojoSpirit:已經很善良了，還要怪別人? 真的是臉皮無敵厚 06/15 23:08
推 ChuckChiu:看老闆娘在FB的態度只能說不意外，覺得都別人的錯 06/16 00:56
推 naini:幫高調 也太扯!! 06/16 11:08
推 hae896:誇張欸.... 06/16 13:19
推 darkgoblin:.... 06/16 20:05
→ madcity:為什麼店家已經公開道歉了,你還要發這文?沒必要吧 06/17 01:30
來回應一下版友的疑問~~
首先在店家尚未公開道歉時(即上周三6/11)，我已經PO心得文了
只是因為誤觸站規被刪文，3天後(即週日6/15)才能再次PO文
此外，事情發生日為6/8，店家除了無任何歉意之外
更先挑起了筆戰 (欲知詳情 請自行前往其粉絲團)
再來道歉文內容欠缺誠意，並沒有針對提出的5點做出回應
不好意思~ 我實在看不出來那11行道歉文 是連夜趕稿寫出來的
再者，PO心得文，主要是與版上的各位分享此次的用餐經驗
內容句句屬實，絕無捏造之事實
而且可以提醒大家，若人數太多的聚會，店家在這方面欠缺經驗及因應措施
人員調度以及出餐速度有待加強
所以跟店家道歉與否，並無衝突
謝謝
※ 編輯: mosquito2899 (210.240.227.43), 06/17/2014 10:55:14
推 nakatsu:先跟客人筆戰，再公開道歉? 這樣就要人苦往肚裡吞嗎? 06/17 14:34
推 c80076:再推!!感謝告知，不然寵物友善餐廳很少，很容易踩到地雷 06/17 16:15
推 sacrifice9:高調 06/20 23:38
推 liu1981sssss:下次聚餐地點,會小心相同狀況 06/24 07:06
推 cicilady:一點也沒餐廳的樣子…很快就倒閉了吧 06/27 00:49
推 tbhou0415:比扯玲還扯 07/05 18:49
推 jebear911: 超扯!!! 08/12 23:19
推 claudia1988: 點去它臉書看，真的結束營業了 11/01 14:35