Fw: [反推] 炭火燒肉工房 服務超爛！(附圖)

[moroc (oil)]

※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1JgwMJGc ]

作者: moroc (oil) 看板: TaichungBun
標題: [反推]　炭火燒肉工房　服務超爛！(附圖)
時間: Thu Jun 26 12:46:09 2014

以下文長慎入，謝謝

昨天(6/25)跟男友一起到炭火燒肉工房用餐
http://imgur.com/WMs7QX2

因之前男友在這用餐三次的經驗服務跟肉質都不差
想說又有陣子沒吃吃到飽了，我們有事先訂位
到店之後選了午間439的吃到飽，想說肉品選擇比較多

帶著愉快的心情前往~但卻沒想到今天用餐這麼不開心!ˋˊ


今天遇到的服務生有兩個，一個高瘦、另一個捲髮，年齡大約3X~4X
以下高瘦簡稱A店員，捲髮簡稱B店員。


一進門A店員安排我們到需要脫鞋的位置(類似和室那種)
男友想說店內沒什麼客人，便禮貌詢問A店員是否可換去有桌椅的座位
拿飲料冰品不用穿脫鞋子比較方便，B店員聽到卻面有難色

男友:請問是有人訂位了嗎?

B店員:位置是沒有人訂位啦。嗯… 是可以坐…(眼神看A店員)

男友:那我們想換到那邊坐(便開始起身要走到新位置)

A店員當時站在我們旁邊，對我們說: 餐具你們自己放過去!

她就只站在一旁看著我們搬了三四趟
沒有要幫忙的意思，當時加我跟男友也只有三組客人
如果服務生是太忙無法幫忙換，這我可以接受
但明明就沒事，卻只站在旁邊看著我們拿飲料餐具過去
完全沒有要幫忙的意思。


點餐時，男友詢問肉的分量是兩人份嗎? A店員臉超臭的回:是的。
後來A店員上肉盤，就把肉盤放到我們桌上
一聲不吭的就直接走回出餐口玩手機

但看到松板豬傻眼了，怎麼會滿滿一盤快20塊
雖然是豪邁但我們有說過只要兩人份呀...實在是不喜歡浪費食物...



A店員一直在出餐口玩手機
http://imgur.com/XCU3HTq

除了約吃了20分鐘來換過一次烤網，之後就沒有主動幫我們換過烤網
都是我們看烤網很黑了，才請玩手機的她過來更換。


後來陸續上了幾次單，店員一樣臉超臭的把肉盤放在一旁
從頭上餐點到要最後，完全都沒有介紹肉品是什麼
只自顧自的回去玩手機。

男友問了一兩次肉類品項，但她們臉色一直很難看，我們也不知道怎麼了...


從頭到尾沒有對她們不禮貌，男友是個請問 謝謝 不好意思掛在嘴邊的人
因我們都做過服務業，知道服務業的辛苦，從進門到出去

沒看到她們有好臉色過，上餐&換炭火也沒說過不好意思 請小心 謝謝之類的
都是我提醒背對的男友小心燙到，此時男友也開始不開心了

他跟我說沒想到早晚班店員差這麼多...


男友想說結帳時再跟老闆提醒一下店員的態度，
因為之前來沒那麼誇張，這次怎麼會這樣?

便詢問B店員請問老闆在嗎?

B店員臉色很差的說:怎麼了嗎?

男友:沒關係 我吃完再找老闆就好 謝謝


過了不久老闆就過來問我們怎麼了
跟他講了我們覺得服務生的一些問題
老闆也都好聲好氣的說 嗯~ 我們會改進
他回去廚房後，就招集員工們說些話。


結果 服務態度沒有變好，反而更差!!!!

店員開始大聊特聊，手勢激動的往我們這桌比畫

然後時不時用輕蔑的眼神的看我們，這讓我感到非常不舒服

http://imgur.com/ek1lESo


B店員過來點餐，臉也是臭到不行，講難聽一點，眼神像死魚眼般
我們並沒有要求很好的服務，只希望基本的做好就好
如果很忙我們都能體諒


但用餐兩小時他們也不忙，店內就只有六名客人
一直臭臉面對我們，要嘛大聲聊天，要嘛一直滑手機


禮貌面對他們卻得到這種回應...



我覺得台灣很多店都無緣無故加收10%服務費，燒烤店該收
但他們除了上菜，兩小時用餐時間烤網 炭火 雞湯等等都不曾主動過來觀看
就站得遠遠的聊天滑手機，一直臭臉面對我們

連鎖的可能還會怕名聲臭掉
但遇到這種獨立開店不在意服務態度的店家

難怪店員是用這種臭臉不肯服務的態度面對客人
吃過不少燒烤店，卻是第一次領教到花錢買罪受!


絕對不會再去吃!
吃完的心得是 炭火燒肉工房的服務態度極差!
吃完飯心情非常不舒服

男友也說對這家店的好印象全沒了，除了肉質不算差之外(別點霜降牛肉-.-)
其餘一無可取

我們絕無花錢是大爺的心態，但此家店的服務水準真的有待改進。

除非能完全無視服務，不然不推薦在此用餐

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※ 編輯: moroc (123.240.252.47), 06/26/2014 13:11:48
→ jamie530:大概兩年多前去吃也是同樣服務態度..那次之後就沒在踏進
→ softff:該不會是廚師裝老闆吧??
→ jamie530:品質真的好，態度卻不敢恭維 敝人也是不好意思、麻煩開頭
推 joegood123:如果真的是如作者敘述這樣還蠻誇張的....
推 benxyz:http://goo.gl/6wHLXN
推 goku94122336:之前我遇到差不多的狀況就直接去總公司FB客訴了
→ goku94122336:之後店家寄回服務費跟招待券&貴賓卡處理
推 zeppelin1218:拍拍 吃過兩次不錯吃 當時只有我們這桌沒注意服務@@
推 pololo61201:哇…
推 California:我是原po男友，原來這家是分店嗎?之前吃過幾次，服務
→ California:不算好但也沒太在意，這次用餐真的讓我們感到很不舒服
→ California:還好不是慶祝特殊節日，不然一定很難忘...吃遍台中燒烤
→ California:寧可去吃野宴烤狀元，也不會再踏入這家店了
推 lzetn:吃過幾次還真沒碰過這樣@@
噓 gary63122:只有醬油沾也一堆人推
→ bughong:星期一中午也用過餐服務店員是A,覺得態度ok,吃燒烤就是換
→ bughong:個網就OK了,上什麼肉剛開始沒說,後來問了一下後上肉都會說
→ bughong:種類;因為不在現場也不知道你的態度,之前做餐飲也是有人很
→ bughong:客氣說謝謝但態度咄咄逼人就是,不過我覺得有可能是剛開始
→ bughong:要換位子讓店員不開心,而且店員被罵完應該也不會多開心
      我不知道為什麼換個位置有什麼點好讓店員不開心......

      在我們反應前店員態度就不好
      我個人是認為老闆應該也沒有罵他們
      在反應過後，店員還敢大聲攘攘對著我們指指點點，斜眼看我們。(老闆也在)

      應該是老闆不在意服務這塊，因為也有其他人說過他們服務態度差呀ˋˊ

→ California:但是他們是一直臭臉,換位子也是我們搬東西他們在旁邊看
→ California:不知道換位子為什麼會讓他們不開心
→ California:肉類問過了兩次，之後上新種類也是放了就跑，我也沒想
→ California:再問了
→ California:兩小時用餐網子只主動換過第一次 這種服務我不敢恭維
→ bughong:星期一吃大概換了5次,網一黑就換;不過自己搬東西倒是...
→ California:一直站遠遠聊天滑手機 不誇張
→ o159871:因被糾正服務態度不好，而把脾氣轉嫁到消費者身上，是沒
→ o159871:資格做服務業的。
       假設這次是年輕的服務生，我還會覺得可能是剛出社會，磨練不夠，就算了。

       但這兩個是快四十歲的阿姨，就在那邊擺老，整天臭臉滑手機。
       這種態度，真的沒資格做服務業!

推 miyavi382520:這麼爛之前怎麼還一堆人推……
→ sunshineme:昨天差點去吃！！
推 haw23:我上個月才吃，炭火不夠熱馬上主動換，網子主動換了四次，這
→ haw23:個女服務生也有遇過，是比較悶一點沒錯但我覺得服務很不錯
→ haw23:近半年去了五六次經驗很好，希望只是特例
噓 aben112008:客氣什麼=.=
推 jeans0919:今年也吃過好幾次 第一次份量真的有嚇到
→ jeans0919:往後幾次都交代要小小份 我都吃晚上 原po問提到是沒遇過
※ 編輯: moroc (123.240.252.47), 06/26/2014 15:25:26
推 lzetn:說真的 年紀越大的態度普遍越不好(這種類型的店
→ Adven:手機有這麼好玩嗎 是上班工作還是上班玩手機啊
→ whatname:其實沒有被服務到周全的話 是可以不付服務費的!!
推 cary2121:有沒有真可能是廚師裝老闆，因為管理者有時是經理組長之
→ cary2121:類的，老闆不一定會在，否則被唸完應該能提升服務
推 cancerboy78:#1Jg3CSM1 這篇才有人推炭火~@@
→ California:應該不是廚師,因為我每次都有看到他,不是老闆也應該是
→ California:店長之類的管理階層
推 bemylove:真的可以不要付服務費嗎？
推 seky:這家店就專心吃肉，吃到爽，不要吃裝潢，也不要吃服務啦！
推 mavis1201:樓上中肯，四百多的就不要太要求了
→ moroc:收10%服務費，難道不該要求服務品質嗎?而且他們是服務態度很
→ moroc:爛呀!
推 blackman5566:不懂護航的理由?
推 skysareblue:去過五六次，服務態度雖然不算很積極，但也不算很糟糕
推 skysareblue:a店員是女的嗎？之前去都沒有遇過女店員，也許是新來
→ skysareblue:的？
       因推文者來信  故刪除此行推文
推 skysareblue:像我學生的外傭就四十多歲 每天來中心就狂滑手機 把
→ skysareblue:學生丟在旁邊 完全叫不動做事
※ 編輯: moroc (123.240.252.47), 06/26/2014 19:20:51
推 chachabon:不會再去+1~~~~
推 misu2718:生意好就搖擺？還好有看到，ˋㄇˊ…直接刪除不去踏雷
→ chiaolin:要抱怨  起碼吃完後巴  不然被加了什麼料 你都不知道
推 majaja:就算服務不錯，品質也真的一般般
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: moroc (123.240.252.47), 06/26/2014 21:41:50
推 gn00661791:老闆沒糾正的話 老人賣起老來是很可怕的....節哀
→ sooo168:這類吃到飽的店工作多  很累  流動性高  老闆就算再不爽
→ sooo168:也不敢隨便請人走路了吧.