圖文：http://s1102s.pixnet.net/blog/post/40979098
布佬廚房 Bruce's Kitchen
11:00~22:00
02-8666-6181
午餐 11:00~14:30 / 下午茶 14:30~17:00 / 晚餐 17:00~22:00 (最後點餐至20:30)
新北市新店區車子路137號
消費時間：2014.2
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這天中午訂了新店的布佬用餐
所以先到碧潭來晃晃
好久不見的碧潭，整治得好漂亮
偶爾也可以騎腳踏車來走走，吃吃好吃的蛋餅
[新店] 碧潭 口感厚實口味多樣的無名蛋餅 南瓜/芋頭/抹茶/山藥蛋餅
http://s1102s.pixnet.net/blog/post/40711792
布佬廚房位在新店車子路，如果要使用大眾運輸到達好像不是那麼方便
這裡比較屬於郊區一點，有一種世外獨立的感覺
餐廳也是走蔬食健康路線
((跟舒果很像，雖然都蔬食，卻不會有吃素的感覺))
來這裡用餐一定要先訂位，假日人超多的啊~~
我們被安排在二樓的位置，靠窗，視野還不賴 採光也很棒
餐廳裡的布置很繽紛
這是我們的位置看出去的景色，雖然不是很美的山景 / 河景
但窗邊的位置總是比較舒適
生菜沙拉
醬料可以選擇，兩種醬我們都點了
凱薩醬比較順口 桔醬比較酸但特別
南瓜湯，喝得到顆粒，南瓜味重、奶香濃厚
野菇湯 ，菇味香氣濃，很開胃
香草麵疙瘩的醬是番茄口味，質地比較水，醬料沒有那麼濃稠
裡面的食材還有青椒、香菇、洋蔥，料很豐富
手工麵疙瘩吃起來超Q，是做成義大利麵是西餐的中國料理吧~很好吃!
法式野菇烤飯
整體的調味是清淡，因此不會像一般的焗烤飯，吃到最後會很膩
裡面主要的食材味道來自菇菇，放得大方，每一口都吃得到菇類，還有鳳梨點綴
而且烤飯裡不只有飯，還有燕麥等穀物，很健康養生
平常不吃的人應該也能接受，因為根本很難發現，味道都被白醬蓋過了
最喜歡他的起士鋪得均勻又厚，這樣才有焗飯的幸福感~XD
烤飯偏乾友人喜歡再濕潤一點，但我覺得很剛好，很喜歡
綜合起士PIZZA
以前最愛COSTCO的起士PIZZA了，多種起士的混合，超好吃的
因此雖然很飽了，還是加點綜合起士PIZZA
((這樣的份量真的太多了!!所以最後烤飯跟PIZZA都有外帶))
滿滿的起士味道很純粹卻很香濃
以上
布佬真的是很不錯的用餐環境
如果偶爾想要離開市區，換個用餐環境
新店的布佬很適合放鬆一下
蔬食餐點也能讓身體負擔減輕~
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