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餐廳名稱:Natrabu Minang Restaurant 消費時間:103年6月 地址:Jalan Bypass Ngurah Rai No. 163 (Sanur) Bali, Indonesia 電話:+62 361 286824 網誌圖文無音樂版 http://saliha.pixnet.net/blog/post/373848149 其實行前有點擔心XD 因為我真的不想空手抓飯吃啊!! 可是後來想想,反正沒吃過好像很有趣, 而且搞不好也不一定非得手抓不可 哈哈 這間手抓飯餐廳也在沙努爾, 外面看上去非常有民俗風情 走到裡面, 哇塞!整個被震懾住了, 也太華麗閃亮了吧, 金色紅色的主視覺,加上五彩繽紛的裝飾! 整個華麗到不行 聽地陪說, 這間餐廳常常被作為結婚喜宴的場所, 餐廳正前方這個超華麗平台,就是新人坐的地方了 這裡是巴東菜餐廳,巴東菜的特色就是辣跟口味重, 而因為巴東人多屬於伊斯蘭教,所以吃手抓飯也有些禁忌喔,像是絕對不能用左手抓飯! 今天的手抓飯是吃到飽的喔,桌上的料理都可以再續~~~ 不過其實吃超飽,根本沒續到 哈哈 小菜的部分大約是16道吃到飽, 這些都是非常下飯的料理, 所以味道上也比較鹹, 為了方便讓客人抓飯,飯就盛在盤子裡, 想配什麼就自己加進飯裡, 我後來還是沒嘗試手抓的滋味XDDD使用正常拌飯吃法 以下大概提一下小菜的味道, 其實吃起來都還是蠻符合我們胃口的, 但真的就是巴東菜的特色,油了點,鹹了點,辣倒是還好,不會非常辣 雞的內臟,其實還蠻好吃的XD 有點類似台式泡菜的東西, 在這麼多重口味的料理內,他就是個清新解膩的重要存在 辣椒鹹魚(超超超超超好吃) 地陪大推的綠辣椒,一定要拌在飯裡,本來以為會超辣的,不太想碰, 後來還是想說入境隨俗吃吃看,結果意外的好吃又下飯,只有小辣 炸馬鈴薯,濃郁綿密,也不會太乾 除了料理,醬汁也不能放過, 地陪就教我們了醬汁搭配的吃法, 綜合淋在飯上真的很夠味! 因為印尼人吃飯不用筷子, 所以我們就舀點喜歡的配菜拌一拌 除了料理, 還有無限續的水,跟一人一杯現打果汁, 這果汁不知道怎麼打的, 超~級~好~喝!!! 這餐最愛的就是這個果汁了XDDD 微微的果肉,喝起來輕甜,沁涼心脾,有種輕飄飄的感覺, 味道上似乎是綜合的果汁,只喝得出來有柳橙, 但又完全不酸,就是種很輕柔的甜味, 大愛啊!!可惜它不能續 哭哭 最後講一下水果, 這天的水果有個漂亮的顏色, 原本以為就跟前幾餐的水果一樣無味, 沒想到吃起來還不錯XD 其實還蠻有意思的拉XD 比我想像中的好吃 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.72.192 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1403880929.A.8E4.html