餐廳名稱：上澄鍋物
消費時間：2014/6
地址：台中市中區自由路二段94號(日曜天地2F)
電話：04- 2229 2227
營業時間：am11- pm2 / pm5- pm10
可否刷卡：可
有無包廂：無
♥建議閱讀圖多詳細版：http://mmushroom.pixnet.net/blog/post/182176005
上澄鍋物是採取「野菜放題」的方式
看到介紹說提供20種以上的時蔬 供大家吃到飽
加上! 他們家的肉品真的大片的很誇張 所以趕緊介紹給大家.
位於日曜天地2F
整間店的裝潢是我喜歡的那種
低調中卻不失質感 很少會在鍋物餐廳中看到這類的裝潢
店內採用大量的植栽
果然是蔬菜放題呀! 連裝潢都是綠意盎然的感覺!
menu.
主要就是以蔬菜放題為主
當然這邊也很適合「吃素」或是愛蔬食的朋友來享用
不點肉品 單吃蔬菜還包括飲品、佐料、高湯四選一、甜品四選一
這樣才$268!!!!!!
肉品的選擇也不少!
價位從$388起跳 依肉品的不同而有不同價格
只要點肉品海鮮套餐 就是有包含了蔬菜放題哦!!
不管點哪一種肉品 只要再加$88元
就可以立即升等(多了手打滑&海底撈)
也有海鮮類的選擇 單點的選項也不少
這裡的鍋物 總共有四種湯頭可以選擇!
有些是市面上比較少看見的選項 蠻特別的!
這次我們點了
柴香昆布鍋+梅花豬拼小培根＆麻辣豚骨鍋＋大麥松阪豬(+$88升等)
用餐限時一個半小時
除了白飯以外 這邊還可以選擇使用「烏龍冷麵」、「上海菜飯」
當然都是無限吃到飽的!
＃烏龍冷麵
旁邊有不少配料可以自行搭配
搭上胡麻醬汁 冰冰涼涼 加上烏龍麵的咬勁 好吃!
＃很多時蔬都是一般火鍋店吃不到的啊!!!!!
而且食材的處理上也很用心 也很乾淨
真的超過20種以上可以選擇喔!
＃柴魚昆布鍋
很喜歡柴魚昆布的湯頭 清清淡淡的 吃起來比較沒有負擔
使用時蔬下去熬煮出來的湯頭更是鮮甜
煮過的龍鬚菜超好吃♥
一定要夾的真的是玉米筍!!!!!
難怪大家都搶成這樣! 煮出來甜味十足
＃大麥梅花拼小培根 $428
喜歡吃油花滿口的朋友
建議可以點小培根 那油花煮出來真的是油滋滋
因為油花實在太豐富了(笑)
所以沾上黃金輕醬油 帶點蘿蔔泥、柚香的滋味
酸酸甜甜的 可以去除點肉的油膩感
＃麻辣豚骨鍋
辣度都是可以自行在調整的 不過原鍋上來的辣度就已經很夠了!
＃極上大麥松阪豬 $568
油花分佈超均勻的 裡供應的肉品真的很不小氣 超大片的啊～
沾上胡麻醬也好好吃♥
私心地說 這三種肉品比起來 我自己比較喜歡松阪豬的口感
是一款很有嚼勁的肉品
肉品的新鮮 就吃得出原始的甜味呢!
不用沾醬也不會有任何腥味感(大推薦)
＃+$88的手打滑(鹽蔥牛肉)
＃虱目魚丸海底撈
只要+$88 就可以再享用這兩份餐點 真的很值得點!
而且很讓我們驚豔的是 海底撈的海鮮配料都很新鮮!!!!!
魚片涮起來超好吃的 吃得出魚肉新鮮甜味又很嫩哦!
＃附餐甜品 抹茶冰淇淋＆紅豆湯
[ 整體心得 ]
如果以鍋物來說 真的算是很新鮮的體驗
蔬菜放題的部分 時蔬真的給的很大方
而且服務生的補菜速度很快 不會讓你都等不到菜的哦!
隨時菜盤區都是滿滿滿的時蔬 等著大家去夾～
這邊是有算10%服務費的 當然他們的服務態度好棒
像主管之類的也會一直出來巡視看看客人的需求
即使滿桌的情況下 他們送餐的速度也是頗快!
這裡超推薦帶長輩來吃的 都是滿滿的菜 想要吃肉也不少選擇
或是減肥中的少女(?) 狂吃菜就對了(笑)
我自己肯定是會再到訪的! 算是台中鍋物選擇中 很新穎的一間♥
以上推薦給大家：）
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