餐廳名稱：萬客樓餐館 崇德店
圖文版網誌：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/149108785
消費時間：2014年/6月
地址：台南市東區崇德路598號
電話：06-2907179
營業時間：11:30 - 22:00
公休：無
每人平均價位：100 ~ 200
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：鮮蝦水餃、紅油炒手
座標（度分秒）：22°58'16.7"N 120°13'38.4"E
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有鑑於樂活美食團隊東區的店家涉獵不多，今天大家就跟著站長往東區邊
閒晃邊看看有麼值得一試的店家。在經過崇德路中段時發現了一間頗具規
模的萬客樓。大家討論了一路上看到的店家清單，最後決定到這家頗有氣
派感的萬客樓崇德店用餐。
這裡的內部也像外面遣來一樣寬敞，採用自己劃單點餐制，
挑高的牆壁上有寫著各樣菜色
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點餐前可以看看有沒有想吃的小菜，就放在結帳櫃台的左邊
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自助式的佐料區有各種醬料與飲料機
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紅茶和豆漿都是免費，推薦一定要混一杯紅茶豆漿來喝喔！
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糖心蛋 NT. 30，蛋黃呈現綿密的膏狀，是站長最愛吃得小菜之一
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豬肉餡餅 NT. 40，也是站長很喜歡的點心，但這邊的餡餅有點涼掉，
沒有剛出爐的熱度
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餡餅的精華在咬下去後的湯汁，
也因為溫度不夠這個餡餅的湯汁就沒有麼明顯
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小米粥 NT. 20，搭配麵點類點心的最佳男配角，可以自己加一點糖來提味
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酸辣湯 NT. 35，用料普通、湯頭普通，整體呈現就是普普通通的一碗湯
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牛肉卷餅 NT. 75，餅皮的脆度差了一點，裡面包裹的滷牛肉味道沒有出來
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紅油炒手 NT. 90，淋蒜頭上了辣油的大型的蝦仁餛飩，
口味適中不會太辣，一大顆吃起來很過癮
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蔥油餅 NT. 40，相當普通的餅，蔥的香味沒有被帶出來
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韭菜水餃 NT. 6，體型算中等，內陷的韭菜與豬肉各半
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鮮蝦水餃 NT. 7，蔥與豬肉有襯托出蝦子的鮮味，一口一個剛剛好
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珍珠丸鮮肉丸 NT. 55，丸子外的米粒不會乾硬很好入口
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蠔汁燴鳳爪 NT. 55
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鼓汁蒸排骨 NT. 55
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鮮蝦湯包 NT. 95，單位為一籠七顆，外皮夠薄但是折法不夠細膩。
湯汁的部份鮮味不錯，但整體呈現還是乾扁了一些，缺乏圓潤的視覺感
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