推 HARUKI:吃過覺得不錯 07/03 13:07
餐廳名稱：赤崁擔仔麵
消費時間：2014年/06月
地址：台南市中西區民族路二段180號
電話：(06)220-5336
營業時間：11:00～00:00
推薦菜色：滷味 招牌肉臊飯
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地主朋友前一天為了今天中午要帶我們來吃什麼傷透腦筋
本來要吃小豪洲，但我們前一晚才吃了劉家莊
兩家性質太像了～
最後終於決定要吃這間赤崁擔仔麵
赤崁擔仔麵就在赤崁樓附近，同一條路上，走路大約3分鐘內可以抵達
我們沒有訂位，到這邊的時候門口擠了一大批遊覽車接送的陸客
第一次看到坐著煮麵的店家～而且還是坐超低板凳椅
整個工作台低於一般人站著的膝蓋以下
進入店內往右前方走，紅色的牆與地很醒目
這裡是來到赤崁擔仔麵必點的滷味區
牆上寫了赤崁擔仔麵的小故事跟經典食材的介紹
雖然字跡不算端正，但有一種純樸的感覺
價格非常親民，想吃什麼自己夾到盤子裡，再交給服務人員料理就可以了～
我們到的時候店內是客滿的，不過店內座位很多
所以我們沒有等太久就有位子了～
我們的位子在2樓，一樣是人聲鼎沸
2樓中間的位子有點可愛，像是小學生的課桌椅
濃濃的復古風情～
也有一般的正常高度的圓桌座位
菜單有正反兩面，想吃什麼直接劃在上面就可以了～
古早豬油拌飯 NT$35
這是朋友點的，沒有吃到～
招牌肉臊飯 NT$25
這是地主朋友大推的飯，香噴噴的肉汁與肥瘦參半的肉臊十分誘人～
不過這碗飯很強烈地呈現出台南食物的味道，就是甜！
香酥肉臊飯 NT$40
這一碗其實就是招牌肉臊飯加上肉鬆
廟口米糕 NT$55
這一趟來台南我一直吵著要吃米糕，終於吃到了～～～
我雖然不喜歡吃白飯，但我卻很喜歡吃米糕
米糕用竹筒裝著，好感度加分！
上面鋪了滿滿的肉鬆，其實我以前不太吃肉鬆（但超愛海苔香鬆）
因為覺得肉鬆很乾，不過最近比較可以接受了
但還是要看吃法，例如在我家附近的一間有賣好吃蛋餅的早餐店
前陣子我很愛吃他們的肉鬆起司蛋餅
可能因為有醬油膏的關係，可以綜合肉鬆的乾
而今天這碗米糕，因為滿滿的肉鬆加上沒有我吃米糕跟粽子一定要配的甜辣醬
吃起來有點乾，不過糯米本身的表現是不錯的
粒粒分明，不過軟過硬
裡面夾雜的花生濕潤度也很夠
早知道不要這麼懶，跟店家要個甜辣醬應該會不錯吃～
滷味：精緻豬腳+香Q豬皮
這是地主朋友很推的，可惜我不敢吃...
不過同桌的朋友們都吃得津津有味，而且直說好吃～
滷味：海帶NT$10/片 招牌米血NT$25/塊 黃金豆腐NT$10/2顆 滷蘿蔔/以量計價
因為是別人夾的，所以不知道每一種食材各是多少量
但小山堆一般分量，完全就是讓我們吃不完阿～
台南很多這種有滷味（而且滷味很有名，有名到有人會特地跑去吃）的麵店/小吃店
台北就比較少，上次的台南小旅行吃到的香圃麵店就跟赤崁擔仔麵有點像
不過赤崁擔仔麵的菜色種類比較多
而香圃麵店的滷味是已經滷好放著，客人點了再切
所以吃起來是冷的，而且也沒有滷汁
赤崁擔仔麵是客人選好後才去滷，所以是熱的
除了湯汁還有甜甜鹹鹹的醬汁，滷得很入味
米血糕很Q、蘿蔔很鬆軟、油豆腐很ㄉㄨㄞ、海帶軟硬剛好
即使吃到最後我們都很飽了，還是努力把它們塞進嘴巴裡～
地瓜葉 小NT$40大 NT$60
忘記這是大份還是小份了，有滷肉末的青菜很加分！
蒜燙骨肉 NT$70
有點像是蒜泥白肉，只是蒜泥換成滷肉末、加上豆芽菜
是店家的推薦菜色之一
肉質就跟一般吃蒜泥白肉差不多，只不過蒜泥換成滷肉末
也是別有一番風味～（結果這一餐一直在吃滷肉末...）
古早味手工香腸 NT$60
就是一般的香腸～三兩下就被大家吃光光！
老豆瓣蒸虱目魚肚 NT$110
地主朋友堅持一定要帶我們吃虱目魚肚
雖然我不吃虱目魚，不過這盤虱目魚也太讓人傻眼了吧！
零零星星幾塊魚肉，感覺好像別人吃剩的...
以上這些就是我們今天吃的東西～
6個人分下來平均每個人才NT$150，而且吃得超～飽！
最後來看看店內其他空間吧～
門外也有座位，可是今天這麼熱的天氣...好佩服這些人哪...
門口有幾樣菜色的模型可以參考
店內許多地方的裝潢都充滿台式元素
美味程度：★★★★☆ （4.5顆星）
上菜速度：★★★★★
服務態度：★★★☆☆
用餐氣氛：★★★★☆
環境整潔：★★★★☆
交通便利：★★★★☆
價位合理：★★★★★
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