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店家名稱:Max Chocolatier 消費時間:2014年/6月 地址:Schweizerhofquai 2 CH-6004 Lucerne Switzerland 電話:+41 (0)41 418 70 90 圖文網誌版:http://nancy15.pixnet.net/blog/post/43645162 呂氏夫婦經過一個月的歐洲深度自由行終於回來啦, 吃飯的時候送給我們來自端士琉森的昂貴手工巧克力~ 這間Max Chocolatier的創始人非常有錢, 有一天自家兒子看了巧克力夢工廠後這部電影, 就說:老爸,我們來開一間巧克力店吧,就像巧克力夢工廠那樣的~ 於是乎這間 Max Chocolatier 就這樣開張了, 雖然 Max Chocolatier 才開沒幾年,但人家有個有錢的BOSS, 到處去網羅著名的巧克力大師,用料沒有在手軟, 只為了創造出品質最好的巧克力,所以很快的 Max Chocolatier 就成了Luzern最貴的一間巧克力店。 收到這份伴手禮時我還特地去查了上面那些資料, 非常有台灣貴婦百貨的即視感, 老爸人家想開咖啡廳,然後老爸就蓋了一間百貨公司給女兒, 有種異曲同工之妙~ 這巧克力的寬度大約只有成年人姆指的大小, 呂氏夫婦送我們的共三種口味的巧克力, 分別是64%、70%和74%的可可含量, 三種全是純巧克力喔。 這顆咬一口的是64%的,雖然三顆的可可含量不同, 但每一顆吃起來都不會過甜,就算是只有64%的可可含量的這顆, 也是微甜而不膩,由其是74%的,吃完更是有一種回甘的甜味, 配上威士忌簡直不能更棒啊!!! 吃完一顆還想接著一顆啊啊啊 \(≧▽≦)/ 巧克力盒子裡的說明書上還印有簡體中文字, 可見大陸人財力雄厚,它們家的巧克力一定有一堆華人在買! Max Chocolatier 這種手做不含防腐劑的巧克力, 吃起來就是跟市售的巧克力完全不同, 以後如果有機會去到瑞士,我一定要再帶它個好幾盒回來! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.110.61.225 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1404569326.A.70B.html