[食記] 台北 北醫附近x吳興街281雞蛋糕

[mu2nov (口瓜)]

   餐廳名稱：吳興街281雞蛋糕
   消費時間：2014年/5月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
   地址：台北市吳興街281巷巷口 (旁邊是樂田麵包屋)
   電話：[phone]
   營業時間：14:00p.m.-12:00p.m. 賣完為止
   每人平均價位：40~100

網誌圖多多好讀版:
http://isamber.blog131.fc2.com/blog-entry-158.html

因為太常去四四南村玩耍了，也發掘了一些北醫附近的美味。
這次要分享的是大人小孩都喜歡的街頭味兒！
藏身在巷弄中的281雞蛋糕，小小的攤位但人客可真是絡繹不絕。


雞蛋糕總共有9種口味，
芋頭、紅豆、芝麻、奶酥、奶油是同一個價格帶，可以任選搭配，
巧克力、原味為另個價格帶，也可以任選搭配。

咦?! 鮮肉、起司口味是一片式的雞蛋糕！這倒是相當特別。
第一次看到有這種一片式的雞蛋糕耶！
我在想或許不提供切開是因為要完整封存鮮肉和起司的餡料哦！
如果其他口味只要加 $5 也是可以作成一片式的囉。
( 不切開是想獨占雞蛋糕嗎...? )

哈！光是看到這麼多口味，
真想闊氣的和老闆娘說那麼就各來一份吧！
不過那天剛好是在用餐過後來到這兒的...
最後我們點了芝麻+芋頭 綜合x1 與 原味+巧克力 綜合x1　先品嚐看看。

無論是放入內餡或是倒下麵糊，
老闆娘都使用著快速又精準的動作，搭配親切感十足的對話，
感覺很多客人都是在北醫附近的左鄰右舍好促逼，
來拎幾包雞蛋糕順便和老闆娘抬槓。

仔細觀察攤位，
有著讓雞蛋糕快速冷卻降低熱呼呼產生水氣的小風扇，
這一點就覺得還蠻用心的！


熱騰騰的雞蛋糕終於出爐囉！
( 那天下雨啊！和親切老闆娘say good bye後就躲到小七裡頭來品嚐了 )

來瞧瞧紙袋上的一個洞一個洞的，這些小孔可都是有用意的，
為了讓熱騰騰雞蛋糕的水氣不會被悶在袋子裡，
老闆娘和她的女兒每天親手自製準備這些洞洞袋呢！
全。手。工。製。作。　 是不是真的很貼心。（也太感動）

雞蛋糕各個長得都好可愛！ （這好像是比讚的某種動物兒）
原來巧克力口味和原味都是沒有包餡的，
差別在於雞蛋糕本體的口味。

剛烤出來的雞蛋糕外皮很酥脆，特別是邊邊有種吃餅乾喀嗤喀嗤的錯覺，
咬一口內層非常鬆軟但又富有Q度。

（請想像一顆好枕頭，壓下後會慢慢彈回的那種感覺）

原味是沒有特別讓人驚艷的點啦，
但巧克力口味的香氣很濃郁但不甜，入口後帶有偏布朗尼苦甜的口感，
如果是像安柏這種「非螞蟻類」應該也會覺得不錯！

吃完了沒包餡的雞蛋糕，來嚐嚐看有餡料的兩款。

一口咬下，明顯看見黑鴉鴉飽滿的芝麻內餡。

濃濃的烤芝麻香，
不像一般芝麻口味產品的內餡大多很甜膩，
少了口味上的負擔，一不小心肯定會多吃下好多個。

芋頭口味的也挺優秀，滿滿芋香但依舊一點都不甜膩，
酥脆的蛋糕外皮與綿密內餡完美組合，
即使中餐才剛完食，這一顆顆美味雞蛋糕還是通通進肚子裡啦！

（　一直寫食記不胖死才怪　 ）

看到有人超推薦鮮肉和起司口味呢！
好心動啊！下次絕對要再來試吃我最愛的起司口味！
也推薦給大家囉！
改天路過北醫別忘了去吃吃看！(可以打電話和老闆娘預定呦)



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※ 編輯: mu2nov (114.25.193.48), 07/08/2014 21:42:55
推 bnm78911:奶酥口味很好吃！
推 ayuboy:唯一好吃到不行的妳沒點____鮮肉
推 mesally:推奶酥口味，老闆娘人超好：）
推 Emerson158:終於有人說這家了~
→ mu2nov:我下次一定要點鮮肉試試呀哈哈：）
推 gkssis:我超愛這家的><
推 sicro:這家真的蠻好吃的 但我都只點原味 下次試試別的
推 anthovy:看了這篇跑去吃 覺得奶酥跟鮮肉超好吃!!!
推 mi40226: 芝麻料很少
推 Kasdomik: 大推!超好吃!!推原味、奶酥、芝麻!