餐廳名稱：Ms. Bubble
消費時間：2014年/7月
地址：台北市大安區永康街75巷16號
電話：(02) 2351-1565
營業時間：12:00-21:00，假日提前至10:00營業，每月第一個星期一公休
每人平均價位：300元起，不另加10%服務費
推薦菜色：野莓豆奶昔
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台北餐廳 -- [大安][西式料理] Ms. Bubble handmade & cafe 三號店
http://phoennivia.blogspot.tw/2014/07/ms-bubble.html
星期天的早晨，頭上是個有熾熱豔陽的大晴天，
撐起傘出門去，因為今天可是有一個早午餐約會呢！
來到Ms. Bubble所在的小巷弄，門前的綠葉在陽光下顯得耀眼，
輕鬆的星期日早晨，這裡也散發著輕鬆的氣氛。
大地色系的門面讓隱身巷弄的Ms. Bubble更顯低調，
店門口的幾株綠色植栽營造出一些都市中的綠意，
在這裡可以輕鬆談天、用餐，愜意地度過一下午的時間。
走吧！烈焰般的艷陽催促著我們進門了~
Ms. Bubble的店內是以木質為主要的裝潢素材，
逐漸開始喜歡上原木打造出的溫馨氣氛，
或許是源於生活在水泥叢林中，還能接近到的一點點自然元素吧！
店員領著已經訂了位的我們到內側的四人桌，
享受著店內舒適放鬆的氣氛，等待著朋友的來臨。
Ms. Bubble店內的裝潢擺設其實很簡單，
但這樣的氣氛卻讓人感到相當舒適，
夫妻帶著新生嬰兒來訪，三五好友在這聚餐，
獨身前來的客人安靜地翻閱著書本，就像在家一般。
趁著小小空檔，先瀏覽了一下Ms. Bubble的菜單，
餐飲部分主要可分為沙拉、全日早午餐及義大利麵三類，
全日早午餐則是有排餐、脆烤薄餅及熱烤三明治。
點用全日早午餐或義大利麵再加點非酒精飲料可折30元，
飲品主要分為義式咖啡、手沖茶、啤酒及鮮果昔幾種。
吃完早午餐還有點餓，或是喜歡來上些甜點的，
也可以到冰櫃中瞧瞧今天有哪些手做甜點。
選好之後，就去櫃檯點餐及結帳囉~
餐具、飲水和醬料也都自己來吧！
因為餐點現做，得小小地等待一會兒，
所以先請店家送上飲料。
我點的是加了鮮奶油的野莓豆奶昔（120元），
綿密的奶泡布滿了杯緣，就像杯粉紅色的卡布奇諾，
小啜一口，香濃的鮮奶泡混合著酸甜的野莓滋味，
每一口都吃得到細小的野莓果粒，超乎預期地好喝！
當季的鳳梨吸引我們點了兩杯金鑽鳳梨果茶（130元），
鳳梨的酸甜滋味融合在溫醇的紅茶中，頗有夏季滋味。
為了增加鳳梨的滋味，除了新鮮的金鑽鳳梨，
金鑽鳳梨果茶也加入了醃漬過的土鳳梨條，
咀嚼著那特有的纖維感，品味著土鳳梨獨有的鳳梨味，
比起金鑽鳳梨，土鳳梨的滋味更讓我再三回味。
現做主人餐有慢煎板腱牛排、地中海黑橄欖悶魚、
芥籽蔬食及嫩煎雞腿排（290元）。
嫩煎雞腿排的雞皮煎得油亮，一切開後流出了金黃雞汁，
放了些芥籽醬料，入口是微微刺激的辛辣味，
雞腿排的味道比想像中要來得清淡，
雞肉入口尚稱軟嫩，不過總覺得少了些鹹味提點。
全日早午餐可選兩種小食，有水煮蛋、芝麻豆腐、
香料蔬菜、每日麵包、新鮮水果、金黃脆薯、
一碗熱湯及蘿美沙拉，亦可加價多點幾道小時配盤。
點用的幾樣小食中，口味最出色的要屬芝麻豆腐了~
簡單的豆腐淋上還帶了點芝麻顆粒的胡麻醬，
純粹而美味的豆香味，遇上了香濃純郁的胡麻醬汁，
雖然是一道簡單的小食，那滋味卻教人一試難忘。
想要試試脆烤薄餅，點了紐約辣雞起司烤餅（190元）嚐嚐味道。
切開表面有著褐黃色落印的薄餅，先來個斷面秀吧！
不過它似乎沒有它的名字那般熱情，餡料還躲在裡頭哩~
切下一塊，飽滿的雞肉、彩椒、洋蔥及碗豆莢才傾洩而出，
可惜的是醬料主要來自於番茄的酸味，
說好的辣雞和起司味道在滿滿的餡料之下顯得相當不明顯，
或許是Ms. Bubble以健康為走向，味道都較一般清淡，
薄餅也因為油份較少而失了脆度，多了些韌感。
儘管脆烤薄餅沒有想像中來得合心意，
不過啜飲著香濃甜蜜的野莓豆奶昔，
和朋友聊著最近的生活瑣事，舒適愜意的心情，無價！
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