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餐廳名稱：カキ小屋 宇品店
消費時間：2014年/06月
地址：広島県広島市宇品海岸1 広島みなと公園内
電話：082-568-1120
營業時間：11:00～21:00
官網：http://www.hiroshima-oyster.com/area/
搭船離開廣島前打算再吃一次廣島名產牡蠣
事先在tabelog上查了一下
發現電車廣島港站的附近有間牡蠣小屋
正好符合我的需求
當下就決定以烤牡蠣作為離開廣島前的中餐~
牡蠣小屋位於廣島港站旁的公園內
看板滿大的所以很好認
夏季時以庭園BBQ的方式營業
可以選擇自己想要的海鮮或肉類食材燒烤
此外不管烤多少樣東西
都必須付木炭費300元日幣
我點了一公斤的牡蠣（1,000元日幣）
算了一下有14顆
看來牡蠣吃到飽是沒有問題的XD
要烤之前店員做了說明
先將牡蠣平整的那面朝下碳烤
過個三、五分鐘後將殼撬開
將牡蠣翻個面再繼續烤
看店員示範容易
等我自己要上手時就完全不是那麼一回事了~
首先是爐邊溫度很高
再來是我根本撬不開牡蠣殼……
後來是店員前來幫忙烤
我只要坐著吃就好XDD
一邊吃一邊跟店員聊天
原本他是一顆一顆慢慢烤
聽到我說要搭40分鐘後的高速船
他馬上就整盆牡蠣倒下去一起烤
怕我趕不上船就麻煩了
烤到一半發現其中一顆肉很小
店員拿了一顆新的補給我
真的是很熱心的店員啊~
在店員的努力之下
總算在搭船前15分鐘把所有牡蠣吃完
現烤的牡蠣實在超級好吃
一口氣吃了這麼多顆牡蠣真是滿足到不行
回想在廣島的每一餐都有牡蠣
可能連打嗝都有牡蠣味了XD
真不愧是牡蠣的故鄉廣島
下回還想再去大吃一頓~
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