※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1JpxYtkM ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中] 酒石拉麵 均價90 免費3小菜、加麵
時間: Wed Jul 23 21:29:17 2014
[台中] 酒石拉麵（就是均一價90元）～三樣小菜、加麵免費
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/41158141
============================================================================
店名：酒石拉麵
地址：台中市北區錦南街21號
電話：04-22256390
營業時間：11:30～14:00、17:00～20:30
價位範圍(每人)：90
刷卡（可/不可）：no
消費時間：２０１４／０７
特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，
若僅轉貼連結，歡迎！
不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。
============================================================================
台灣的百元以下的平價拉麵，有好幾家連鎖品牌。
家數最多的也許是九州豚骨拉麵，這家連鎖店當然也有評價不一的分店。
我吃過的是風評不錯的逢甲店，去年食尚玩家推薦的似乎是一中店。
這天來到一中商圈吃拉麵，吃的不是九州，而是另一間百元平價拉麵－－酒石。
酒石拉麵就是如發音，拉麵一律都是九十元啦！
比起九州一般很簡單的裝潢，酒石裝潢比較有日式拉麵的感覺。
店裡還有日本特色的食卷機，可能因配合食卷機收錢，拉麵一律是90元，
而小菜、飲料的單價不是30元就是90元。
（詳見：酒石拉麵的菜單）
店裡有貼享用酒石拉麵的五個步驟漫畫圖。
雖然是半自助式的用餐方式，但外場還是有阿姨隨時協助客人，就算沒注意到
用餐步驟，也不會望著食卷機發呆。
點完餐之後，可自行去取水、小菜、餐具。
一中店有三樣免費小菜：辣韭菜、醋洋蔥、牛蒡絲，供客人自取。
這三樣小菜風味都不錯，吃拉麵配點小菜吃，真的很不賴。
用完餐之後，餐具是需要客人自行拿到回收區。
看網友食記，只要有完成回收餐具這動作，店家就會給小菜或冰淇淋兌換券。
我們當天是直接拿到冰淇淋當餐後甜點。
冰淇淋好像是事先挖好後放冷藏，所以有些溶化的狀態。
雖說賣相不佳，但冰淇淋的滋味倒是還不錯。
酒石拉麵的主食只有拉麵與乾拌麵（加麵都免費），口味有：
牛腱子、豚骨、蒜香、正油、味增、牛奶、麻辣、辣咖哩、辣味增拉麵
日式、麻辣乾拌麵（附湯＋糖心蛋一顆）
點的是麻辣乾拌麵與辣咖哩拉麵。
乾拌麵的湯汁當然不如拉麵，不過若是拉麵沒有放旁邊比較，看起來實在像是
少湯的拉麵而已。
不過乾拌麵與拉麵的配料還是有些差別的，拉麵有叉燒但乾拌麵只有碎肉塊。
辣咖哩的湯頭，咖哩味偏淡，辣味也不是很明顯。
麻辣乾拌麵的湯汁就還蠻甘醇香辣。
我愛麻辣乾拌麵勝於辣咖哩拉麵。
雖說酒石的拉麵，不是我最愛的拉麵。
但風味還算不錯，又有三樣免費小菜，加麵又免費。
論起C/P值，真的蠻高的。
若是生活範圍附近有酒石，我應該會一一去吃看看每一款拉麵。
但可惜，目前酒石好像就台中五家店，並沒有擴點到新竹啊！
----------------------------------------------------------------------------
● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲ █ ＜█＞ █ 青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒！ 如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█
--
__________________
等待 那一季的玫瑰
http://pure816.pixnet.net/blog
http://www.facebook.com/pure816.fans
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.231.165.184
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1406122167.A.B96.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: pure816 (125.231.165.184), 07/23/2014 21:29:48