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餐廳名稱:金飯桶飯糰 消費時間:2014年/7月 地址:嘉義市仁愛路360號隔壁攤位(店家無門牌) 營業時間:06:10~11:00 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/76615021 許久未有飯糰食記,這次來到仁愛路上的金飯桶。   之前在仁愛路一帶進行早餐探險時,便好奇這家金飯桶,後來又得 到熱心網友racingmai的推薦情報,於是一探。   這裡的風格大致與傳香飯糰相近,米飯有紫米、白米、五穀等選擇 ,用料則可由店家搭配,或自己選六種菜色。要了三十元的五穀飯糰, 並自行選料。   先論份量,這裡的飯糰比傳香飯糰略大(拳頭再大些),但並未只 增飯量,基本上飯料比例仍是不錯。   五穀米口感保留稍多,自己喜歡再溼軟一點點,但純粹喜好差異。   內餡挑了racingmai偏好的海帶、炒蛋、絞肉及泡菜,餘下二項給店 家自由搭配,似乎是菜脯和酸菜。這裡的餡料種類挺多樣化,或許對很 多人來說會更有機會選到自己要的菜色。   店家餡料調味走清淡風格,但也不至失之無味,搭配五穀米反倒有 種養生感。油條口感偏軟,喜歡老油條酥脆者或感失望。   整體來說,對這裡印象最深的是餡料種類的豐富度,口味及口感則 端看個人喜好。購餐過程不斷有客潮,看來該是人氣店家。 延伸閱讀: 嘉義.民族路近新榮路早餐店飯糰 http://blog.yam.com/larle/article/66495515 嘉義.文化路北榮街口飯糰 http://blog.yam.com/larle/article/50041321 嘉義.三芳早餐(飯糰) http://blog.yam.com/larle/article/49954865 嘉義.林家當歸鴨(?)飯糰 http://blog.yam.com/larle/article/48962581 嘉義.傳香飯糰 & 吉丸飯糰小巴 http://blog.yam.com/larle/article/48340935 嘉義.浩子的家 http://blog.yam.com/larle/article/48057546 嘉義.民生南路與世賢路口飯糰 http://blog.yam.com/larle/article/48579601 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.160.29 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1406211371.A.398.html