推 xgodtw:這家不錯~ 07/31 04:11
http://blog.yam.com/nikcoke/article/76074528
消費日期:2014 年 6 月
地點:台北市中山區林森北路119巷68號
電話:02-25618308
價位:
2014年6月10日起
平日16:00前499+10%(原本399+10%)
平日16:00後599+10%(原本499+10%)
假日全天599+10%
環境:
位於林森北路一級戰區的巷子裡,離捷運站最近的應該是中山站
,不過走路還需要一點距離,而汽機車則需要在附近找一下位置
,音位於巷子裡門口無法停車,交通上雖然位處繁榮之地,但還
是帶點小小的不便感!店內的空間應該是把兩棟中間打通,位置
的安排還算是寬敞不諱太過擁擠,而裝潢上則是以和室的風格來
佈置,除了門口的幾桌以外,其他的座位則是需要脫鞋坐到鑲空
的位置上,大抵上是走日式風格,當天兩人坐了四人座算是相當
的有寬敞感,不過,對於喜歡去拿冰和飲料的人,因為要常常穿
脫鞋子,感覺上是有點小小的不便
店面-
看板-
洗手間-
用餐環境-
餐點:
餐桌-
餐具-
MENU-
調味料--桌面上提供幾款的調味粉,另服務生也會送上一人一份
的燒肉沾醬
古香椒鹽-
海苔粉-不管是燒肉或麻糬以及其他的食材都蠻適合海苔粉調味
的
檸檬胡椒-
七味粉-
燒肉沾醬-沾醬的味道普通,沒有到特別出色的一個感覺,不過
跟其他的調味料交錯調配,吃起來的口感倒是蠻不錯的
烤爐--
鍋物--其實沒什麼在吃,純粹喝湯解膩用
嫩豆腐-直接生吃或是包肉來用,味道還不錯
燒肉包豆腐-
燒肉包海苔豆腐-
飲料區--大致分為門口與冰品旁這兩個區域,多少有個分流來分
散人群
百家珍健康醋-有水蜜桃醋與百香果汁兩款,百香果汁味道適中
,不會太濃也沒有稀釋的太淡,至於另一款醋因為沒在喝醋,所
以也不太清楚味道
汽水機-汽水機是百事可樂系列的汽水,有華年達橘子汽水、汽
泡葡萄汁、冰開水、檸檬紅茶、七喜及百事可樂,可惜沒有低卡
可樂可以喝
紅茶與檸檬冰水-應該是,但是都沒喝,所以也不是很確定
百家珍果汁機-感覺應該把梅子健康醋換到門口的那一邊,這樣
醋跟果汁就都分開了
梅子健康醋-
蔓越莓汁-喝起來的味道沒有很濃,口感喝起來帶點淡淡的果香
與微微的酸甜滋味,感覺也蠻去油膩的
柳橙汁-一樣是稱不上濃厚,但是味道上感覺較蔓越莓汁稍稍的
濃了一些,口感算是不錯,可以說是當天喝最多次的飲料
冰水與生力生啤酒-位在餐廳最裡面的,但也是沒喝
沙拉類--
洋蔥鮪魚沙拉-洋蔥很多,相對於鮪魚感覺份量就很少,不過主
要也是搭配包肉生菜跟燒肉一起吃,搭配起來的味道還不錯
包肉生菜-跟燒肉搭配灑上一些調味粉都有不錯的風味與口感
蔬菜類--
米血糕與甜不辣-相當容易忽略而烤焦的食材,不過灑上些許的
調味粉搭配下來,搭點焦焦的口感還蠻好吃的
杏鮑菇-烤到一個脆軟的金黃色澤在灑上一些七味粉,外皮微酥
咬下去軟嫩可口的味道還不錯
豆干-其實豆干的感覺普通,不過放豆干的器皿感覺還蠻新奇的
,一般來說應該也都是拿個塑膠盤放就上菜,這邊還弄個造型,
感覺還蠻有新鮮感的
蔥油餅皮-別人是直接吃,不過因為實驗的精神,所以先烤個酥
軟的程度之後,再包個燒肉灑上一些調味粉,味道吃起來也帶點
新奇的感覺,不過口感上則稍微偏乾一些,下次考慮包麻淇冰試
試看
蛤蜊絲瓜-
熟食類--
烤飯糰-份量帶點厚實,大約烤到一個金黃的色澤之後,可以再
灑一些調味粉味道香酥又入口
奶油金茸菇-雖然是已經煮好的熟食,不過主要還是搭配燒肉包
著一起吃,軟嫩又帶點奶油的香氣,味道相當的搭
海鮮類--順手拍別桌時上的菜色
醉蝦與魚下巴-
肉類--
牛五花-油花分布較廣,只需烤個幾秒就可以入口,搭約五分熟
的口感吃起來油嫩的感覺相當不錯
骰子牛-肉質厚實有咬勁,不需要烤的太熟再灑上些許的椒鹽就
可以吃到肉質本身多汁的味道
無骨牛小排-肉質吃起來軟嫩又多汁,搭配燒肉醬汁或是椒鹽,
感覺更能將牛小排的味道襯托出來
方塊豬小排-肉質吃起來柔軟中帶點些許的咬勁,雖然有點油膩
感,不過搭配蔬菜一起食用在味道上也會多些清脆的生鮮感
煙燻豬五花-口感油油嫩嫩,滑順入口,沾點醬汁包些金針菇或
洋蔥都有不錯的風味感
嫩燒香腸-
甜點--
起司地瓜-
棉花糖-綿密又柔軟的滋味,微微的火烤之後,味道相當的甜膩
烤麻糬-鬆軟的微熱口感,沾上些許的煉乳水後,不論搭配花生
粉或是海苔粉味道都很好吃,不過,對於喜歡吃甜一點口感的人
感覺上搭配煉乳的滋味會比煉乳水更棒
煉乳水-算是稀釋的煉乳,味道上沒有純煉乳來的香甜,所以需
要沾些花生粉或是海苔粉來大大提昇烤麻糬風味口感
花生粉-除了沾麻糬外,其實跟肉片或肉排搭配也蠻好吃的
明治冰淇淋-有酥脆黑餅乾、北海道牛奶、日式抹茶、瑞士巧克
力、香醇咖啡、酸甜芒果、草莓果肉與香草共八款
麻淇冰-有香草、花生與芋頭汞三種口味,市面上很少有燒肉店
可以提供到杜老爺麻淇冰可以無限續的,所以大概吃個七分飽後
,剩餘的半小時幾乎都在狂嗑香草與花生口味的麻淇冰,口感吃
起來不會太過冰硬待點軟嫩的滋味,相當的好吃
評價:
這家在去年路過時就有印象,不過一直沒有時間過來吃,這一次
因為朋友臨時的邀約聚餐,剛好就想到這家店還沒吃過,因此就
在中午約來這邊聚餐一下
在食材的部份,因為中午的戰力還不是很高,所以選擇的是價位
較低的選項,畢竟兩個人都不太吃海鮮,所以差異上不會太大,
在肉質的部份,整體來說還算是新鮮,不過食材一開始全都堆放
在一起來真是有點難辨認,飲料的部份除了入口旁的以外,中間
的出菜區這個方向也有提供飲料,而冰品的部份還有杜老爺麻淇
冰可以無限享用,光是冰的部份大概就吃的六、七盒相當的過癮
在服務的部份,因為一開始店內沒什麼客人,所以送餐的速度還
算蠻迅速的,不過肉品送過來時店員基本上不會特別介紹,所以
沒注意的話還會以為哪一個還沒送來,偶有幾款餐點有掉單的問
題發生,不過後來因為冰也吃得很飽了,所以就沒再跟店員續點
,網子的部份當天沒有服務生主動來換網,不過有需求的話跟服
務生說一下,很快就會有人來服務,倒是沒有遇到拖了很久才過
來換網的情形
整體來說,店家的食材吃起來感覺還不錯,不過之後回來查資料
時卻發現已經漲價了,所以價格異動之後的食材是否有改就不太
清楚,雖然沒有吃到牛舌跟牛排這兩樣的食材,不過已目前吃到
飽的燒肉店來說,還滿少遇到杜老爺麻淇冰可以這樣無限量的自
取,所以當天吃的還蠻過癮的,雖然兩個人限制90分鐘有點趕,
不過有機會的話之後再來吃其他來不及吃到的試試看
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