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餐廳名稱:海豐小吃 消費時間:2014年/8月 地址:似乎是嘉義縣太保市祥和三路東段214號(店家無門牌) 電話:05-3621277 營業時間:應該是中午到晚上 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/77592097 接獲關於這處雞魯飯的美味推薦,於是趁著有事到太保的日子,登 門一訪。   原以為店家走純小吃路線,但品項比想像多,還包括炒飯及鍋燒等 。要碗雞魯飯後,順道來點小菜湯品。 雞魯飯(小) 25元 榨菜肉絲湯 25元 燙青菜 30元   其實看到雞魯飯的長相時有些呆滯。因為在嘉義待了好長一段日子 ,已經很久沒看到像北部雞胸肉絲的雞肉飯了,這種吃來有些乾澀的感 覺令人有些懷念(好像怪怪的?)。若以嘉義地區的水準來說,這雞肉 算是未達合格標準,所幸它的滷肉救援成功。肥瘦相兼的肉燥,和著鹹 甘適切的滷汁,剛巧中和掉了雞肉絲的澀度,讓整碗飯表現持平。   榨菜肉絲湯有合喜好,但與想像中主打榨菜滋味略有不同,湯頭帶 了些許滷汁的甘味,連榨菜都走甜取向,幸好不至太過。湯料除豐富的 榨菜及肉絲外,還有小撮小白菜,在榨菜肉絲湯中特別顯眼。   燙青菜的空心菜鮮脆不老,此為優點。   莫名覺得餃子或許會是店家的強項,有機會來試試好了。 延伸閱讀: 嘉義太保.麻魚寮夜市小吃集錦 http://blog.yam.com/larle/article/75911165 嘉義太保.阿弟丫餐飲店 http://blog.yam.com/larle/article/75882629 嘉義太保.小霖排骨酥拉麵館 http://blog.yam.com/larle/article/74838829 嘉義太保.水牛厝現炸卡拉脆皮雞排 http://blog.yam.com/larle/article/72995505 嘉義太保.阿堯海產粥/麵 http://blog.yam.com/larle/article/72603548 嘉義太保.後潭台灣第一家鹽酥雞 http://blog.yam.com/larle/article/71349695 嘉義太保.阿墨風尚料理 http://blog.yam.com/larle/article/71052125 嘉義太保.佳佳香專業炸雞 http://blog.yam.com/larle/article/67030342 嘉義太保.有志麵食館 http://blog.yam.com/larle/article/65708825 嘉義太保.鈴木食堂 http://blog.yam.com/larle/article/61953708 嘉義太保.嚕嚕咪湯包麵館 http://blog.yam.com/larle/article/58614891 嘉義太保.香夫子 http://blog.yam.com/larle/article/54938207 嘉義太保.鴨Q http://blog.yam.com/larle/article/46659916 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.67.143.36 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1408102576.A.49F.html