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餐廳名稱:無店名 消費時間:2014年/8月 地址:嘉義縣大林鎮中山路13號(大林火車站前) 電話:05-2659621 營業時間:14:00~21:30(或賣完),隔週一公休 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/77931800 有事到大林一帶,原以為會適逢正餐時間,想不到下午便已大功告 成。不上不下的用餐時間,馬上想起素負盛名的站前臭豆腐,於是往中 山路前去。   無論內用或外帶都要先取號碼牌,待叫號後再點餐即可。店內牆上 滿是塗鴉,每次都想那些高處塗鴉的人也太勤勞。本只打算點份臭豆腐 ,但想想難得前來,決定擴張胃容量再要份麵線。 臭豆腐 40元 大腸麵線 35元   臭豆腐一份五塊,上桌前只會淋醬汁和覆泡菜,蒜泥辣椒需自取。   拿起豆腐咬下,口感讓人十分歡喜。外層酥脆卻薄不搶戲刮嘴,內 裡豆腐則軟嫩多汁。泡菜因切成細絲加上味道較淡,相對無存在感。   能吃辣者,強烈建議添上店家自製小魚辣椒。儘管大熱天吃辣令人 揮汗若雨,但那般辣度搭著小魚乾的香氣口感,絕對幫臭豆腐加上不少 分!   大腸麵線便無臭豆腐亮眼,整體滋味偏甜,不過帶了些許竹筍的鮮 味。大腸雖滷入味,但因薄切相對存在感一般。   久聞大林臭豆腐之名,親自品嚐的確亮眼。切記來點辣椒,否則便 少了一味啊! 延伸閱讀: 嘉義大林.站前小籠湯包/煎餃 http://blog.yam.com/larle/article/75726091 嘉義大林.上德小吃店 http://blog.yam.com/larle/article/74939540 嘉義大林.阿咪肉粽/碗粿 http://blog.yam.com/larle/article/65610302 嘉義大林.平和街廟口小吃攤 http://blog.yam.com/larle/article/63140218 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.67.142.228 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1408710549.A.931.html