[食記] 臺南 郭媽綠豆湯

[ctx705f (鍵盤小妹)]

地址：台南市中西區五妃街252號

電話：[phone]

營業時間： 10:30~21:00

每人消費：50元以下

消費時間：2014年8月

圖文無音樂網誌：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/180916531

==

郭媽綠豆湯就在明仁鍋貼的對面，很小一間的攤子，以賣豆類的甜品為主。


桌子也就寥寥幾張，沒有什麼店內空間可言...


當然這些都不是重點，重點應該是他的綠豆湯。老闆娘說不管是綠豆湯或者紅豆湯裡面都
會放粉角，這樣口感會比較豐富。大杯的容量大概有700cc，從照片就可以看出粉角和綠
豆的量算是滿多的。上層的綠豆汁清涼不甜膩，下面的綠豆用料也算多和實在，在嚼綠豆
的過程中也可以稍微嘗到一點焙香，不過不太明顯。粉角的咬勁很好，我一直都很喜歡這
種富口感的食物。


臺南在賣這種綠豆湯或者紅豆湯的店舖著實不少，但是其中之間到底有沒有什麼鎮店之寶
或者祖傳祕方，可能要多嘗之後才能知道了。

--
推 yobi:對電腦來說還是CUP比較重要~_~
→ powernba:CUP.....   恩....
推 yogoyogo2006:CUP比較重要 沒錯XD
推 jack19931993:Cup是蠻重要的
→ elong:可能要等chobits開發出來電腦的cup才會受注目
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.22.7
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1408955691.A.C5E.html
推 uso7492: 料感覺很多也 感覺似乎不錯 讓我想起五妃廟側面巷子有間
→ uso7492: 米粉店 搭配綠豆湯感覺好像很讚