餐廳名稱：PINEDE 彼內朵
消費時間：2014年/8月
電話：02-27400101
地址：台北市忠孝東路三段244號
營業時間：11:00~21:00
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日本來台灣開分店的店家愈來愈多，我想應該以拉麵為最多家店，這次要介紹的是從名古
屋來的甜點店，PINEDE 彼內朵，創立於1994年，在日本有十家分店，台灣是第一家海外
分店。
台灣店位置在台北忠孝復興Sogo旁，從捷運站走出來不用三分鐘就到了，外觀非常顯眼，
很吸引人注意，當天造訪時有特別注意，經過的路人都會往內看居多。
店內的空間不大，開放式的廚房可以看到甜點製作的過程，不曉得是不是日本師傅前來製
作甜點，以木質傢俱為主的裝潢，高雅大方讓人感覺到舒服，內用只有一大桌，應該就是
以外帶為主，外帶甜點都會加附保冷袋。
晚上來訪，甜點櫃內還擺放著不少種類的甜點，初次來訪，雖然有看過幾篇食記，不過還
是請店員幫忙介紹，店員對甜點基本上都還蠻熟悉的。
內用低消是每人180元，除了甜點外，還有提供咖啡、茶類等飲料。
芒果蛋糕 NT120，這是台灣店限定甜點，這個夏天也吃了不少芒果類製品，所以也點來試
試，芒果同樣是選用愛文芒果，蛋糕體的部分非常濕潤，芒果的部分甜度雖不高，不過整
體搭配卻是相當清爽，非常喜歡這一道。
1974起司蛋糕 NT75，這是店內的招牌甜點，服務生說因為是在1974年由創辦人的父親首
度製作完成，所以就使用該年份來命名。
其實我個人不是非常喜歡起司味道，不過這兒的起司蛋糕卻很合我的胃口，烤過之後的外
表相當吸引人，起司味道反而不明顯，取而代之的是濃厚的蛋奶香，口感相當札實。
夏日慕斯杯 NT120，看起來相當吸引人，不過我一整個不愛。
亞熱帶森林，由葡萄柚、柳橙、金桔、蜂蜜綜合而成，非常棒的一杯，帶著酸酸的口感，
又是補充滿滿的維他命C。
PINEDE的甜點，還蠻合我的胃口的，而且在單價上也是中等價，並不會太高，對法式甜點
有興趣的，可以來試試。
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