食記分享-台南-漂流者-鮨
圖文網誌:http://smith1113422.pixnet.net/blog/post/390017591
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店家地址:台南市公園路321巷巷口
用餐日期:2014/09
店家電話:無
營業時間: PM:21:00 ~ PM:23:00
店家公休:無固定
商品價格:
鮭魚肚握壽司 30元
海鱺握壽司 20元
鱈魚軍艦 50元
壽司捲 60元
PS:沒有固定地點!!!
這間"漂流者-鮨"沒有固定的地點
主要是老闆騎著改裝的野狼
到處趴趴走
大部分都在 兒童科學館門口
幕紅豆 勝利路小西門口 公園路上
這幾個點到處走
也沒有固定的菜色
要看老闆當天進的料決定
價格都還蠻便宜的
這算是老闆的興趣
白天有另一份工作
晚上則是騎著車到處跑
老闆會戴著貓面具
增加神秘感
本來要吃的是周五晚上的時段
但是老闆臨時加了一個時段
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/544498621
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/544498453
地點公布是在 小東路的小西門口
但是經過詢問跟我的推測後
猜想應該是在勝利路的小西古城門附近
當天的菜單有四種
鮭魚肚握壽司 海鱺握壽司
鱈魚軍艦 壽司捲
老闆還特別推廣了幾個知識
因為我算是很早到的
所以 每種都各點一份
鮭魚肚握壽司 30元
這邊的握壽司都是現點現捏得
然後用噴槍炙過
我猜是環境跟設備的關係
所以老闆都會把壽司炙到幾乎全熟
然後塗上照燒醬
再放到盤子上面
現場看到炙壽司
味道超香的
鮭魚的部分不會太油膩
選的剛剛好
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/544498663
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/544498048
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/544498420
海鱺握壽司 20元
聽老闆說用的是原側的部位
也是很好吃!!!
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/544498675
鱈魚軍艦 50元
鱈魚是用軍艦的方式
肉的份量給的很多
滿滿都是鱈魚
壽司捲 60元
很有個性的一間店
感覺老闆很熱血
雖然說環境跟設備有所限制
不過大家有興趣可以來試試看
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