餐廳名稱：燒丼株式會社 (新光A11店)
消費時間：2014年/8月
地址：北市信義區松壽路11號 新光三越A11 地下美食街內
營業時間：平日 11:00 ~ 21:30
例假日前一天 11:00 ~ 22:00
每人平均價位：200 ~ 300
可否刷卡：n/a
有無包廂：無
推薦菜色：牛野狼丼
圖文並茂部落格：
http://takenbycappu.blogspot.tw/2014/09/a11.html
這間我也久仰大名啦，
之前在威秀影城2F有看過他的分店，可是人聲鼎沸位子又少，
每次都等不到位子...
最近發現他在新光三越A11也開了新的分店，
就趕快來嘗鮮看看囉！
儘管場景搬到新光三越美食街，
生意依然不減啊... 只是在美食街位子比較多，心理上覺得比較容易吃到這樣XD
於是我們分工：某咩去找位子、我去點餐，
點完店員跟我說 製作時間要等20分鐘啊！！！
OMG... 等得好餓。
率先登場的是某咩點的野狼燒豬丼(180 .-)
鋪得滿滿整面，爽度很高。
這種燒肉丼的燒肉都是醬燒，
燒肉醬鹹甜鹹甜，味道還不錯；
跟「開丼」比起來，
燒丼株式會社的豬肉偏肥、烤得沒有開丼這麼焦，但豬肉份量應比開丼多。
接著我的牛野狼丼(220 .-)。
牛肉跟豬肉比起來比較瘦一些，
不過我認為是豬肉太肥，牛肉不會太瘦XD
另外我們點的基本上可以算是菜單上最入門款的兩種料理，
其他還有像是牛小排丼或莎朗丼這種華麗的菜色，不過價位當然也略高接近300左右。
附贈的味增湯。
沒什麼特別好說的，真要說的話就是至少撈得到豆腐，
「開丼」或「滿‧燒肉丼食堂」有時候在顛峰時段會有完全無豆腐的窘境，
不過前兩家可以無限續碗這個應該不行。
一樣大碗滿足、撲滿著肉片，愛食肉的朋友肯定會喜歡。
這還只是一般碗，如果覺得還不夠過癮的話，
還可以點肉量增量的版本，不知道是什麼畫面XD
牛肉的醬汁基本上跟豬肉一樣，鹹甜鹹甜，
口味跟開丼有異，但無法明確指出到底差在哪裡，
我是覺得難分軒輊，哪一個比較好吃可能要請讀者自己嘗試後才知道XD
另外，雖然看到滿多網友都說他的醬汁給得慷慨、拌飯很過癮如何如何...
可是我拿到的這碗醬汁沒有很多，攪拌起來一點都不過癮= =
要說醬汁淋飯，我認為「滿‧燒肉丼食堂」要猛許多。
因為這間是在百貨公司地下美食街，
所以店面就是一個櫃台這樣，旁邊有少數幾桌「店內用餐區」，
不過完全不夠消化他龐大的生意量。
整體說起來，
「燒丼株式會社」的烤肉分量充足、口味也合我味。
但論及烤肉焦度，我覺得「開丼」烤得最厲害；
肉質的部分，我則認為「滿‧燒肉丼食堂」算是三家之最。
這家的優勢大概是在肉真的很敢給，一端上來看到鋪得滿滿滿，就是爽。
雖然這也反應在他偏高於其他兩者的售價上就是了Orz...
Anyway, 交叉比較之下，
在燒肉丼這個戰場上不會是我的最佳選擇。
不過今天吃的只是這家店的入門選項，
日後有機會，會想要試試看其他品項比較炫麗的項目，
說不定高單價的產品評價會更好。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.56.53.242
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1410946876.A.133.html