餐廳名稱:非常好吃蔥抓餅
消費時間:2014年/6月
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄4號
電話:0978761182
每人平均價位:$40
推薦菜色:蔥抓餅加蛋
網誌好讀多圖無音樂版:http://goo.gl/xf5xp0
台北東區216巷內,有間很厲害的蔥抓餅
連藝人明星都會低調造訪,即使排隊也要吃到
在地主阿比的帶路下,滿懷著期待試試口耳相傳的美食
從捷運忠孝敦化站出來、轉至216巷
步行10分鐘左右可抵達,常來東區的人肯定對這一帶不陌生
店址就只是一個攤販,沒有實體店面和座位
招牌上滿是明星、藝人等各方名人簽名,應該真有兩把刷子
經驗法則來看,長得越不起眼的店通常也越厲害(笑)
當時周花花問老闆:你們的店名是?
老闆:非常好吃蔥抓餅(自信貌)
沒錯!它就叫"非常好吃"。只能說老闆啊,這招高啊!
這樣以後跟別人介紹都得說,你知道東區那間"非常好吃蔥抓餅"嗎?
基本款蔥抓餅是$30,點餅免費送青菜
如果要加蛋、起司、肉品,價格就一直加上去
這價位就讓人有置身台北東區的感覺,牛肉抓餅快可以買一個便當了
蔥抓餅都是現點現煎
這樣才能保有酥度,如果是回煎的真得有差
醬料都是製作時,直接刷在蔥抓餅上,老闆都會事先詢問唷
有這幾種:醬油膏、辣椒醬、蒜蓉醬、胡椒鹽,選擇還算多
抓餅加蛋---$40
酥香餅皮表面帶著微微焦脆
散發超誘人抓餅香氣,光聞味道就讓人口水直流
包裹著雞蛋和小白菜,拿起來份量沉甸甸的非常紮實
豪邁地大口咬下!
天啊,這蔥抓餅居然可以拔絲拔成這樣
可見它的彈性有多足,口感Q彈富有嚼勁
邊吃邊感受麵粉香在口中環繞,平民美食做到這樣算你厲害
醬油膏和辣椒醬的搭配也很不錯
老闆依經驗控制刷上的量,增添風味卻不會過於鹹膩
整個蔥抓餅就如同老闆自信的店名:非常好吃
東區真不愧是美食聚集地
除了高價位的特色餐廳外,攤販小吃也佔有一席之地
不遠處的BOX巴克斯手工蛋餅,也很推薦唷
--
歡迎加入"周花花 甲飽沒"粉絲團
最新美食資訊報你知!
https://www.facebook.com/tenjochou
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.36.40
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1410964928.A.2D7.html