推 joyluck: 台中大里分店我覺得超好吃。我寶寶彌月有訂^_^ 05/28 20:00
推 yakifone: 不知道和阿岸比何如2020年回應 08/03 23:37
餐廳名稱：明木滿月油飯
消費時間：2014年/9月
地址：嘉義市公明路114-4號（與維新路口）
電話：05-2710227, 0977127383
營業時間：出籠時間：06:00, 16:00, 賣完收工, 農曆初一十五店休
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/79062936
早在店家尚未開張卻已懸起大紅招牌時，便對這位在公明路與維新
路口的油飯店家躍躍欲試，後來發現它一早便有油飯出爐，立刻在早餐
探險時報到。
店家的油飯有兩種口味：干貝、魷魚。早晨抵達時櫃上只有魷魚口
味可選擇，不曉得干貝是否下午才出爐，因此要了一盒三十元的小份魷
魚口味油飯帶走。
店名為明木油飯，用的提袋卻寫著「阿鴻油飯」。細看店家傳單上
所撰店史，油飯為明木師傅所製，在民國93年於嘉義西區創立「阿鴻油
飯」（為什麼是『阿鴻』？），卻未提及這家店是否即阿鴻油飯遷址改
名，令人困惑，然滋味才是該深究處。
不同於之前在嘉義市區嚐得的多數油飯，這裡的油飯米粒偏白，配
料色深，嚐來感受果與視覺相符。米飯Ｑ且帶淡淡油香，然其它調味與
油蔥蝦米等氣味較缺。飯料的香菇和瘦肉比其它店家大塊，與其說是炒
出，更像是滷製的滋味，有較明顯的醬油鹹香，瘦肉彈性稍乏略乾，但
香菇倒還算帶汁飽滿，魷魚則十分有嚼勁。
整體來說，明木油飯的味道走向與目前吃過的嘉義其它店家迥異，
喜好與否還得請你親嚐。
延伸閱讀：
嘉義永和街市場．油飯小攤
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嘉義．吳記油飯
http://blog.yam.com/larle/article/71460177
嘉義．圓寶油飯
http://blog.yam.com/larle/article/71347586
嘉義．嘉喜油飯
http://blog.yam.com/larle/article/59472536
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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