圖文：http://s1102s.pixnet.net/blog/post/41428228
大溪賴祖傳豆花
03-390-9840
10：00~21：00 全年無休
桃園縣大溪鎮仁和路一段59號
消費時間：2014.09
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之前到大溪，都是吃老街裡的豆花
這次，選吃另一間大家也超推的，但在老街外圍的大溪 賴 祖傳豆花
雖然是颱風天，店家仍然沒有休息
店門口依然是長長的人龍啊!!
原本看到這樣的人龍，不想加入排隊的行列，隊伍實在是太長了
：「豆花應該很快吧」
：「不用煮，應該可以很快就消化這些排隊人潮」
沒想到，我們還是等了三十分鐘
這裡就是販售豆花接受點餐的窗口
只有外帶，無法內用
步驟一：先選SIZE
小碗$35、大碗$45、家庭號$135
步驟二：選配料三種
Q圓、芋圓、花生、紅豆、大豆、綠豆、小薏仁
步驟三：選豆花
傳統豆花、青仁黑豆花、布丁豆花
我選了小碗芋圓、Q圓、小薏仁 布丁豆花現吃
(現吃店家就不會把豆花用膠膜封口)
因為我外帶回家的家庭號買的是青仁黑豆花
所以現場就吃布丁豆花
配料上，芋圓、Q圓都是店家有名的配料
一大鍋一大鍋的送出來，吃到還是熱的，口感很Q
布丁豆花有濃濃的布丁香氣，質地也是很Q嫩的，從湯匙挖下、到送入嘴裡
完全可以感受到她的Q嫩滑溜
青仁黑豆花
吃起來其實沒有黑豆味，就是很清爽口味的豆花
即使不敢吃黑豆，都建議可以點點看唷!!
是個健康的好選擇
口感上，我覺得很像「中華豆花」的口感
不像傳統豆花那麼綿那麼像豆腐的感覺
家庭號的SIZE很驚人
因為都排了半小時， 當然也要外帶回家囉!!!!
家人都很喜歡，配料有水準、豆花特別、糖水也不會太甜
以上，
我覺得蠻特別的又好吃
如果有到大溪可以來嘗試一下
((這間讓我們想到新竹的葉綠素豆花 福泉豆花
一樣也是好好吃又有特色的豆花店))
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