推 dindon12345: 推有良心 09/25 22:55
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作者: HuaBa (誠徵W.O.T戰友) 站內: Kaohsiung
標題: [食記] 北方拉麵之家
時間: Thu Sep 25 22:27:19 2014
造訪時間：2014/8月25日
餐廳名稱：北方拉麵之家
地 址：高雄市左營區富國路 420號
電 話：07-558-9246
營業時間：10:30 - 20:30 週一公休
價位範圍：55+
鄰近站、大眾運輸：捷運巨蛋站
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心得：
無音樂．有圖有真相好讀版：
http://sw-sleeper.blogspot.tw/2014/09/blog-post_25.html
或許這家應該改名字，叫做小菜之家。小菜熱銷程度
不是一般店家會見到的景象，讓我回憶起南門市場「億
長御坊」的景象。
▲小菜 30元
左方為直徑五公分之鏡頭蓋，權充比例尺。
你可以看見內用有號碼牌。點餐順序是去門外前台小
菜櫃前排起，點完之後拿牌子。店內提供免洗餐具。
這款雞胗風味走鹽水，佐麻油與薑絲，相當下飯。口
感上實屬上品，低腥彈牙不至死硬。
▲左：肉燥陽春麵 小 45元 ； 右： 酸辣泡飯 小 50元
左方為直徑五公分之鏡頭蓋，權充比例尺。
我被這份量嚇到好幾秒鐘。
▲
陽春拉麵，湯色和我想像以及常見的顏色有落差，好
深。麵條口感偏硬。份量不能說少；但更大一部份是湯
多。
▲酸辣湯飯
這份量就真的有點多了，大多數女生可能無法完食。
男生吃完或許不會滿足；但也不會感到餓。
芡汁不會太濃稠，也不是流動性特佳的微芡。酸度普
通，需要自己改造。白胡椒感更是虛無飄渺，反正你可
以DIY。飯粒則如同高雄能吃到的飯湯一般。
總結一下：
1.美食？除了小菜以外可能都談不上。這家根本是小菜專門店
2.也是CP值相當高的大份量店
3.內用位置相當多
Overall，我給這餐的評價：
Recommended （JUST） （基於CP超高，果腹良伴）
延伸閱讀：
丁二姊 燃麵
http://sw-sleeper.blogspot.tw/2014/09/blog-post_3.html
桂林酥脆麵食店
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鶴笙麵屋 日式蕎麥麵 / 拉麵
http://sw-sleeper.blogspot.tw/2014/08/blog-post_27.html
Bambino Pasta 巴比諾義大利餐廳
http://sw-sleeper.blogspot.tw/2014/07/bambino-pasta.html
薑匠黃金飯屋
http://sw-sleeper.blogspot.tw/2014/07/blog-post_21.html
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