看板 Food 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:無店名 消費時間:2014年/9月 地址:嘉義市金山路與玉山路交叉口 營業時間:應該是下午(推測到六點左右收攤) 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/79443583 消失已久的熱心網友a2211442005,曾一口氣提及許多紅豆餅攤分佈 的位置,終於在這天把最後一家訪得。   這個攤車位在金山路與玉山路交叉口的紅綠燈下,抵達時才發現鄰 近原來有不少攤車,如行動烤鴨及大腸香腸等。至於這處攤車除了賣紅 豆餅外,還兼營冰淇淋。   紅豆餅一個五元,算是現在少見的價位,只有紅豆和奶油兩種可選 擇,於是各要一顆。   價格便宜,個頭自然也稍小。一口咬下,外皮帶點脆度,但整體口 感偏硬而有咬勁,算是不常吃到的紅豆餅皮走向,適合喜歡咀嚼食物的 人。   紅豆真材實料,店家似乎沒有摻粉,可以吃到彷若紅豆湯裡的紅豆 沙及紅豆粒。甜度對我來說稍高,幸好紅豆餅尺寸小,在超過忍受限度 前便已吃完。   奶油是自己不喜歡的奶油款。老實說並不清楚兩者的奶油差異原因 ,但紅豆餅常見的奶油有兩種型式,一種是鵝黃色並有舒服的香甜味, 口感柔和;另一種則較接近白色透明,香味較缺,多半只有純粹的甜, 口感則較黏滯。個人喜歡前款奶油,而這裡的奶油則為後者。   回顧筆記,熱心網友a2211442005提供的情報僅剩一則未完成,可惜 無法知會,唯有隨緣。 延伸閱讀: 嘉義.軍輝路超好吃脆皮紅豆餅 http://blog.yam.com/larle/article/78978202 嘉義.愛上紅豆餅_藏於住宅裡的用心美味 http://blog.yam.com/larle/article/77156278 嘉義.嘉義公園紅豆餅 http://blog.yam.com/larle/article/74723977 嘉義.萬丹紅豆餅(嘉義三店) http://blog.yam.com/larle/article/67055871 嘉義.民生南路近世賢路紅豆餅 http://blog.yam.com/larle/article/59567699 嘉義.日式紅豆燒 http://blog.yam.com/larle/article/56412854 嘉義.3分甜紅豆餅 http://blog.yam.com/larle/article/54608660 嘉義.陳媽媽紅豆餅 http://blog.yam.com/larle/article/52491171 嘉義.傳統紅豆餅 http://blog.yam.com/larle/article/47883074 嘉義.法其樂 & 北榮街紅豆餅 http://blog.yam.com/larle/article/48112983 嘉義.超好吃脆皮紅豆餅 http://blog.yam.com/larle/article/48141068 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.133.228 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1411907448.A.400.html
Flamekaede: 我也喜歡紅豆餅,目前還是鹿滿的CP值比較高 09/28 22:38
Flamekaede: 畢竟這年頭...餡飽滿而且3個10元的店...超級少 09/28 22:39
larle: 鹿滿的真的便宜 我也沒再看到那般價位的了 09/29 10:08