[請益] 台北有蛋割開會蛋汁流洩的蛋包飯嗎?

[taionethree (1,3)]

愛吃蛋包飯，但台灣餐廳的蛋包飯，大多都是飯上面餔張蛋皮，
比較有模有樣的，雖然上面是半熟近全熟蛋，但看起來像是煎or炒到半熟，
再直接鋪到飯上這樣。(ex.CoCo咖哩、橫濱)

最近在網路上看到日本某家蛋包飯的製作過程，一整個大生火!!!
但google和爬遍板上的蛋包文，都沒有找到台灣有像那樣的製作工法。Q

就是雞蛋下鍋後，小心輕翻邊緣，等到有點定型，就開始一直甩鍋到蛋自己裹起來，
然後把蛋放上飯，用刀從那坨蛋中間割開，裡面半熟的蛋汁就輻射狀流瀉。
(↑我就是想追求蛋割開後，蛋汁流洩的那種蛋包飯啊~!!! >"<)


跪問台北or三重、雙和、板橋一帶，那裏有這樣正統的日式蛋包飯呢???
謝謝各位了！！


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結果發現前面某篇也是問蛋包飯的文，裡面的連結就是我看到的那間蛋包飯?!!

就是它! 就是它! 有沒有這種的蛋包飯啊~~~ QQ

http://www.youtube.com/watch?v=pv8YHFmSTxE#t=2m26s
(聽說是叫ザ洋食屋キチキチ的餐廳，很有名。)

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※ 編輯: taionethree (140.112.218.68), 09/30/2014 17:13:08
※ 編輯: taionethree (140.112.218.68), 09/30/2014 17:14:14
→ aircat: 師大夜市附近有一間 在羅斯福路巷子
→ aircat: 橫濱
→ sseaurchin: キチキチ好吃
→ taionethree: 台北地區沒有嗎.... 嗚嗚
推 Maichi: 厚子洋食 松江南江站
推 shawncarter: 師大夜市不是台北嗎...