餐廳名稱：皇家哥本哈根咖啡輕食複合店(ROYAL COPENHAGEN)
消費時間：2014年/9月
地址：台北市大安區忠孝東路四段45號4樓(SOGO忠孝館4F)
電話：02-2711-3362
營業時間：平日及例假日11:00-21:30、例假日前一天11:00-22:00
圖文分享版：
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【台北更多好吃美食餐廳彙整】
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不知道大家知不知道超有質感的【皇家哥本哈根手繪名瓷】，以前就好肖想要有一組阿！
但是因為單價很高實在是下不了手，所以一直遲遲未下手
還好得知了在ＳＯＧＯ忠孝館的４Ｆ有一間「皇家哥本哈根咖啡輕食複合店」
裡面使用的就是【皇家哥本哈根手繪名瓷】耶！雖然暫時買不下手，
到店內用餐感受一下這個氣氛也好～嘿
而且全世界只有三間店被授權使用這個漂亮的瓷器唷
一家位於創始店丹麥、一家是在日本東京、另外一家就很榮幸的降臨在台灣啦
台北人真得好幸福阿，輕鬆就可以享用到這樣高檔餐具的下午茶>/////<
「皇家哥本哈根咖啡輕食複合店(ROYAL COPENHAGEN)」位於台北SOGO忠孝館的４Ｆ
因為該樓層不是餐飲區，一開始繞過來的時候還想說自己是不是查錯啦？
還好在角落讓我發現這間好有質感的店，白色的浪漫裝潢襯出哥本哈根瓷具的氣質
除了下午茶時段的餐點外，店內也有提供輕食，所以在這邊享用晚餐也ＯＫ！
在門口旁的櫥窗就是我朝思暮想的瓷具啦！
這邊還有得到販賣瓷具的授權，我有認真的往櫥窗看了一下，價格果然不斐阿
但我相信這個質感絕對是撐得起這個價格的(((存錢存錢...
店內座位很多，有分成圓桌和沙發座椅，相當適合三五好友下午茶小聚...
店內的裝飾就是用了自家的碗盤，這種白底藍花的基底是我很愛的款式阿！
真的越來越有想要買一整套的決心啦～
開放式的櫃檯製作過程一目了然，而後方是烤皇冠鬆餅的機器啊！
「皇家哥本哈根咖啡輕食複合店」也是第一間用皇冠當鬆餅樣式的下午茶店耶！
當初以為這間店主打的賣點就是精品瓷具，結果發現餐點也超級用心！♥
不但聘請了前亞都麗緻飯店的西餐主廚、福華飯店餐飲行政主廚－吳東寶先生為餐飲顧問
並且還邀請了「丹麥生活達人」去設計出一些丹麥人日常生活中享用的餐點，
並且時時會更新
除此之外，店內的咖啡也是邀請「咖啡達人」去設計，處處都可以感受到店家的用心呢！
來看ＭＥＮＵ的時候啦～上面有一個象徵性的皇冠
「皇冠」顯示著品牌與皇室的深厚關係，沒錯，
這一系列就是丹麥皇室用餐時使用的奢華餐瓷
【以下是菜單】
餐點種類也不少，都是主打輕食類，配合精品瓷具恰如其分！
有丹麥的開口三明治、飯類、麵食、沙拉、濃湯等
如果來喝下午茶的話也可以點下午茶套餐喔！
一定要嚐嚐這個全國唯一皇冠造型的皇家鬆餅，也是他們家的招牌喔！
飲品的選擇也不少，歐蕾、冰沙、咖啡、紅茶等，茶飲的瓷具更是美翻天阿
茶葉也是高檔的產品，所以也有在販賣禮盒或茶罐喔！
榛果拿鐵 $190，店內的咖啡果然是很講究的，漂亮的拉花和精緻的瓷具好搭好搭！
柔和的榛果味調入了拿鐵的氣味，每一口是又香醇又綿密，果然是咖啡中的極品阿～
紅茶$210，使用的是來自Royal Copenhangen的進口紅茶，淡淡的香氣
雖然店家還會提供糖讓我們酌量添加，但是不加糖就好喝不太甜也不苦
覺得是吃下午茶甜食必搭的茶飲～
白花椰佐烤鮭魚蒔蘿湯 $190，連菜名也很講究阿ＸＤ
這是在丹麥很盛行的耶，也是一道最能領略丹麥風味的湯品！
湯的熬煮大有來頭，是由白花椰菜、馬鈴薯、洋蔥、培根、月桂葉共同熬煮，最後在灑上
烤鮭魚片喔～
看起來就是很搞剛阿，果然湯頭之好，我和友人一喝馬上豎起大拇指
鮭魚肉切成絲狀，絲絲入口、肉質綿密阿，湯品就讓我大開眼界啦
番茄海鮮湯(皇室套餐附加)，一直以來我很愛海鮮料理，海鮮湯也很愛喝！
店內的海鮮湯加了大量的番茄耶！所以喝起來酸酸的超有味道喔
另外海鮮料理整個好豐富喔，有魚片、花枝、蛤蜊
其中我特愛魚片啦，酸酸的湯品搭上綿密的魚片，我覺得愛喝重鹹的人非點這道不可！：
）
番茄紅酒燴牛肉$280，因為我們是晚餐時間過來，所以也選擇了飯類喔！
燴牛肉飯的部分很貼心的採用火爐式的保溫方式，
所以即便和友人聊了個太嗨沒有馬上吃，也是溫溫熱熱得好吃耶！
會有附上白飯一碗。
好邪惡好鮮美的牛肉阿～～咬一口下去是鮮嫩多汁，熬煮得剛剛好，
搭配花椰菜去調色和凸顯口感的層次
另外醬汁更是一絕阿～加入了紅酒去調味，充滿了酸甜的氣味，整個也好下飯耶！
北歐甜蝦佐蛋片三明治$190，也是北歐人很愛的一道餐點耶
有沒有發現丹麥的三明治很特別的是只有一邊的麵包喔，另外一邊是開口的
來自格陵蘭島的甜蝦已經剝好殼啦，整個就是直接入口！對於我這個懶得撥蝦的懶人而言
簡直方便哈
蛋片切片吃起來非常得清爽，下方的丹麥麵包是偏硬的口感很有嚼勁耶！
整體而言是一道好吃清爽又沒有負擔的料理～～
(話說這個小唐草的盤子也美得太過份了！)
明太子鮮菇麵$320，這道是季節料理喔！也是我最愛的一道阿♥
「皇家哥本哈根咖啡輕食複合店」每季都會推出創意的季節料理，
這道明太子鮮菇麵就是秋季料理
９／１５～１１／２８前往都吃得到喔！
據說下一季冬季的時候可能會推出跟「芋頭」有關的料理耶，到時後再去嚐嚐看
明太子鮮菇麵好濃郁喔，上面滿滿的是明太子，搭配了許多新鮮的菇類
兩者沒想到碰再一起竟然是絕配阿，明太子的香甜好口感還有香菇的氣味，
真的是太好吃了！好愛～（唐草的盤盤也好好看耶～）
小美人魚甜點（草莓粒佐白乾酪塔）$230，
來到「哥本哈根咖啡輕食複合店」千萬別忘記點這一道必點的甜點！
不過想點也不一定點得到就是了＞＜，因為每日只限量１５份，賣完就沒了！
這個也是丹麥人愛吃的甜點啊！本來乍看之下以為很甜膩，結果完全不是這麼一回事
新鮮的草莓粒搭配鮮濃的乾乳酪，加上了鮮奶油調製而成，
完全不是想像中得那麼油那麼膩耶
乾乳酪中和了奶油的甜和膩，整個就是完美的甜品，而且吃起來還有點冰冰的，
有像在雪地裡的感覺阿ＸＤ
香蕉巧克力冰淇淋鬆餅$190，千呼萬喚始出來的「皇冠鬆餅」了！
這鬆餅真得好可愛是不是，竟然是皇冠造型的，
這樣以後吃普通得鬆餅就會很沒ＦＵ了耶＞＜
不只造型好看，吃起來的軟硬度剛好，是我愛的鬆餅類型耶！
旁邊是一整排切片的香蕉和巧克力冰淇淋，邊吃鬆餅邊挖冰邊吃香蕉片，
人生享受莫過於如此啊
這道鬆餅真的是滿足多種口感和味蕾！
原本只是因為哥本哈根的餐瓷慕名而來ＸＤ，想不到這個餐點一吃真的讓人回味再三
從飯類、麵類到甜點、咖啡等等，每一道都是用心準備的料理
離開前又往門口旁的餐瓷櫥窗望了望ＸＤ，如果還是沒存夠錢，
下次還要再來享用一下餐點
感染一下丹麥皇室喝下午茶的氣氛好了！
這邊絕對是三五好友聚會的好所在阿～
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