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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] THE PREMIUM YAMAZAKI ～山崎麵包
時間: Sat Oct 4 16:04:13 2014
[新竹‧SOGO] THE PREMIUM YAMAZAKI ～還是山崎麵包
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/41476099
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消費時間：２０１４／０８ 、 ２０１４／０９
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很多百貨公司的麵包店都是掛上Yamazaki的招牌，新竹站前SOGO的本來也是。
但自從地下兩層樓大幅整修後，麵包店從B2挪到B1，店名也被更動了。
從Yamazaki，變成THE PREMIUM YAMAZAKI。
其實還是Yamazaki，不過據官方粉絲頁是說：
『THE PREMIUM YAMAZAKI』呈現煥然一新的風貌。
猶如PREMIUM = 高級、品質優良且有價值一般，
將是不同於以往，更高質感的麵包店。
Yamazaki還有另開設複合式咖啡麵包的品牌則是SAISON du SOLEIL。
也許是為了留住各階層的客群，所以開設不同副品牌來搶客吧！
站前SOGO感覺上是引進更高級的品牌，且麵包好似沒漲價。
但也不知是店縮小了些，還是對動線不順眼？
反而覺得從前的Yamazaki更合我眼緣，新品牌不太吸引我去買。
這個不確定是焗烤墨西哥青椒咖哩（35），看起來不是很誘人。
但麵包外頭應該是起司焗烤後的一層脆皮，與平實的麵包體一起吃頗對味。
咖哩內餡雖非爆滿，但恰恰搭配吃來口味就不會過重過鹹，我還蠻喜歡的。
這一款是七月新品，不過我是八月買的，沒有優惠。
由於是Yamazaki體系，所以當月新品一般也有配合悠遊卡第二件半價的活動。
但也不知是為了動線還是維持高級質感？
之前會有立牌，後來卻少見立牌？
而且有時候（是我到的時間不對嗎？），新品架上會少見商品啊！
比利時鬆餅（32），比全家賣的還便宜喔！
當然比全家更難吃到剛烤好的比利時鬆餅，只是它本來就是要吃放涼的，無差。
但，糖霜外露，架上鬆餅一個黏一個，很難夾取啊！
便宜是便宜了，但吃來反而是全家的比較對胃口，:p。
嗯～最後一個忘了名稱，只記得應該是52元吧！
雖然個頭不大，但店家還是可提供分切的服務。
這款貴是貴了點，不過麵包表層、麵包體、內餡的起司與火腿，交織出美味。
雖不如焗烤墨西哥青椒咖哩，令我驚豔，但也算喜愛。
雖然少了親切感，但由於地點好，偶而還是會買一個來墊墊胃，XD。
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新竹市民族路2號(ＳＯＧＯ B1) 03-5266149
日～四：11:00~21:30（五六、例假日前一天～22:00）
可刷卡／可積點、遠百禮券可用／無服務費
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