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無音樂圖文網誌(2014/09) http://blog.yam.com/viophex/article/79764841 (常常提早賣完的油飯) 幾乎每天都會經過這間不起眼的小店,每每打著售完的招牌總讓人好奇。 一次試了麻油雞油飯之後大為讚賞,但沒帶手機,便找時間再訪以做個紀錄。 (主廚得獎的海報) 油飯是從小吃到大的家常便飯,從家中餐桌、婚宴場到國小的營養午餐都能見蹤跡,但好 吃者實在不多。 而這種比較「搬不上檯面」的菜色平常在餐廳中又難以找尋,外食能找到好吃得相當困難 。 也就如此,在路邊小店吃到出色的油飯別有感動。 麻油雞油飯(小)(60) 其實分量大概就一人份,比想像中的大些。 上次是整隻棒棒腿,這次是分切的雞腿肉,麻油風味完全滲透,但酒味已然消失。 肉質掌握得很好,但值得一書的是米飯,粒粒分明且吸飽麻油後略乾, 口感紮實外,每嚼一口都有麻油香合著米酒、薑香溢出,實在特別。 燙青菜(30) 分量頗多,經濟實惠。 到一般小吃店可就燙青菜看出店家的成本比例,雙享則是在食材上佔了多數。 嘴邊肉(30) 先吃了幾塊才想起來要拍,分量也比一般的大。 一個人要吃完這些稍有難度,以後點餐還是得先考慮肚量。 (其他的菜單) 一般上班族下了班,非常適合到這邊解決晚餐。 尤其時令入秋,補充點麻油以抗寒冬也是應該的。 當天去的時候古早味油飯已經售罄,再找機會過去試試。 -- 雙享小吃店 台北市中山區南京東路132巷17號 02-2521-3105 -- 延伸閱讀: 維多利亞茶餐廳:開門品香港,內外不同天 http://blog.yam.com/viophex/article/74744387 湯生潮州餛飩麵:鬧市喧聲一味香 http://blog.yam.com/viophex/article/74163129 --  ̄ ̄ ̄╲  ̄╲ ω /"◥ ▂▃ █████ ▕ ╰╤╯\ ▕ ▕ || ████ ι‧▕ || ‧ ▍ 瀛█████ ███ …… ███│| / ‧ ◣◢ ◣◢ *◤ ╲▏ ψviophex -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.15.187 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1412432671.A.485.html