餐廳名稱：快樂小館
圖文版網誌：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/216055759
消費時間：2014年/9月
地址：台南市東區中華東路三段360號4F
電話：06-6008500
營業時間：11:00 - 14:00；17:30 - 21:30
公休：無
每人平均價位：420起
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：紐西蘭特級菲力
座標（度分秒）：22°58'25.8"N 120°13'14.5"E
停車：方便（德安百貨地下停車場）
創立：1975
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快樂小館前身是在台南空軍基地裡面服務美軍的餐廳，後來因為駐台美軍
撤離，就搬到了機場對面繼續經營。小時候因為父親在台南空軍基地任職
，所以常常帶站長到快樂小館光顧，而這裡也是我的西餐啟蒙餐館，很多
西餐禮儀都是在這裡學到的，也充滿了相當多童年時的回憶。
後來因為創辦人的年事已高，在2010年的時候將快樂小館交給精彩集團經
營，並將店址遷徙到了德安百貨的四樓。新的快樂小館採用了明亮與高雅
風格，門口有專人帶位服務，也放了雅緻的椅子讓等候的客人可以休息
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門口有張桌子，上面擺放了一些紅、白酒
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餐桌風格是以米白色系列為主，入座前餐具與菜單都已經事先擺好
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除了一般的用餐區之外，也有包廂給大桌的客人，甚至有景觀的包廂可以鳥瞰中華東路
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白色的鋼琴其實是一台撥歌機，並非真的鋼琴
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酒櫃中有著各式紅酒，有需要的話可以詢問服務人員
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餐具預設有前菜叉、肉叉、前菜刀、肉刀與湯匙，視客人的點餐不同還會再更換
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冰冰的杯水會一直補充，這也是餐前必備的一環
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菜單分為幾個區域，第一面是雙主菜與一般主菜，第二面是美牛主菜，第
三面是套餐的附餐與他單點樣式。除了菜單上有的餐點之外，還有快樂大
牛排系列，是一個12oz ~ 96oz的餐點
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附餐：金桔汁與紅茶是套餐的飲料，而可樂是快樂大牛排的飲料，可以無限暢飲
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套餐的麵包，有蒜味吐司與小餐包
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今日例湯：奶油濃湯，奶味不會很重
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羅宋湯（俄式蔬菜牛肉清湯），採用加蕃茄的作法，所以喝起來會有點酸甜味
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湯料的部份很明顯可以看到洋蔥、紅蘿蔔與牛肉塊
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快樂大牛排（12oz） NT. 420，以大口吃肉為概念的餐點，牛排上有著黑
色交錯的燒烤紋路，佐以蕃薯、紅蘿蔔、杏鮑菇、花椰菜與蒜片
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七分熟的快樂大牛排，切面呈現粉紅色，肉質偏硬了一些
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特餐的凱薩沙拉
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套餐的田園沙拉，佐以香橙醬
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義式蕈菇燉飯 NT. 280，燉飯中包含了各式姑類與馬鈴薯小塊，
奶味適中，口感綿密，是小朋友應該會很喜歡的餐點
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炙烤紐西蘭特級菲力牛排 & 香煎海蝦 & 帆立貝（套餐）NT. 990，
多了兩道海鮮的菲力牛排套餐，看起來特別的豐盛
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五分熟的菲力，肉質軟嫩，外層被一圈培根包裹
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炙烤U. S極佳無骨牛小排（套餐）NT. 1380，
採用了Prime安格斯的牛小排，上桌時就已經切片完成
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店家建議是七分熟，外層已經烤到有些酥脆，越往內層越帶有些粉紅色的感覺
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雖然有使用了保溫墊，但上桌時溫度還是稍嫌不夠，有些肉塊已經有些老掉
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不過靠近中間的部份還算是鮮嫩多汁，看起來就非常垂涎欲滴的樣子
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最後是套餐附的黑森林蛋糕
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