餐廳名稱：竹蓮市場碗粿
消費時間：2014年9月
地址：新竹市東區竹蓮街15號(竹蓮市場23號攤位)
每人平均價位：25元
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很喜歡吃碗粿，之前到台南吃了古都碗粿
這家是王建民從小就在吃的碗粿，我吃了也覺得不錯，
但台南的朋友說台南還有更好吃的，不過對於我來說，
在新竹一直沒吃到好吃的碗粿，當時那個古都碗稞已經滿足我多年空虛的心靈。
前陣子有人分享竹蓮市場裡有家碗粿也不錯，我知道這家，
因平時買菜也都去竹蓮市場，最近去吃了幾次，果然不錯，
至少是我目前在新竹市吃到最令人滿意的碗稞了。
如果從竹蓮市場中間的大門進去，請向右走，其中一條走道進去，攤位號碼是23號。
我第一次是外帶。用塑膠袋，這樣裝著。
上頭就是鋪滿炒過的豆干丁和菜脯丁，淋上蒜味醬油，融和鹹香味。
醬油有兩種，蒜味和一般，我喜歡蒜味的醬油。
有些店家的碗稞裡頭會包料，如蛋黃或肉絲，或是上頭會淋肉燥，
但是這裡的碗粿完全沒有肉類，上頭是菜脯和豆干丁，切開碗粿裡頭是雪白的模樣，
最古早味的碗粿就是這樣無誤，
所以賣25元很剛好，若價格太高應該生意就會有影響嚕。
因為外帶很沒吃碗粿的fu，碗稞就是要有那個古早風的磁碗，
所以後來又去店裡內用了。
將將，上桌。
對了，這家還有賣甜的碗粿，是咖啡色的，下次再來品嘗，因為我喜歡吃鹹的。
完食，大滿足。
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