→ KUNI0202: 不喜歡這家... 10/06 22:13
餐廳名稱：咖哩娘 cari de madame
消費時間：2014/10
地址：台北市松山區敦化北路165巷14號
電話：(02)2712-5606
營業時間：11:30-賣光 (約14:00)、17:30-賣光 (約21:00)
圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/393525320
純文字心得↓
打從得知有「咖哩娘」這間餐廳以來就一直都很想去吃
還沒等到機會就幸運的先收到了邀請試吃的信件
店名很有創意，玻璃上的告示語充分顯示出老闆的堅持和隨性
不收服務費，餐具水杯歡迎自取，玻璃瓶裡盛裝著使用的各式香料
沒有紙本菜單，點餐請參考牆上說明，應對桌上的鐵/木牌
選好後交給服務生就完成點餐，方便明瞭也環保
而食材的產地也標示的相當清楚明白
▼小菜 - 蜜地瓜&醋漬佛手瓜
地瓜很甜很軟，佛手瓜酸度頗高，嚐起來像情人果
▼套餐 - 南瓜濃湯&巴西麵包
湯品很好喝，甜味自然且帶有南瓜肉纖維
麵包鬆軟，用手撕開時感覺到麵團的彈性
裡外都有著滿滿的黑芝麻粒，多了一股清香
▼湯咖哩蔬菜 原價280元
咖哩娘使用的米為彰化台梗九號米，口感Q彈
烤過的蔬菜淋上湯咖哩汁後再把飯也加進去就可以開動了
綜合蔬菜有小紅蘿蔔、花椰菜、青椒、杏鮑菇、玉米筍和南瓜等等
咖哩汁因使用天然香料的關係帶有一些些的苦味
個人覺得還不錯，不容易膩也很特別
▼咖哩娘牛排 原價380元
爐烤的厚切8oz美國牛排，擺著灑上香料的奶油
咖哩醬和湯咖哩口感與口味完全不一樣
質地濃稠、濃郁香料氣味中有著清爽的酸香
牛排肉質嫩Q有彈性，就是帶筋的部位嚼的有些辛苦
▼奶酪 原價80元
滑順柔潤伴隨新鮮香草籽，本身有濃厚奶香但沒什麼甜度
與店家自製焦糖醬搭配之下入口即化相當美味
咖哩娘的手打香料調味咖哩很特別，推翻了以往大眾對於咖哩的了解與印象
在別的餐廳也尚沒吃到過這般滋味的咖哩，喜愛咖哩的朋友可以來試試
--
『食、遊』→ http://deliciouslife.pixnet.net/blog
歡迎加入一同討論美食→ https://www.facebook.com/deliciouslife2013
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.171.158
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1412595406.A.4FA.html